Напитки

хочу в домашних условиях приготовить вино... виноград в тазике я уже растоптала... теперь его поставить бродить?

Все равно до товарисча Депардье тебе далеко).. . О вина Франции).. . Самогон лучше гони).. . как слеза чтобы).. . Так и назови: "Слезы Орнеллы")))...
Марина Абдуллаева
Марина Абдуллаева
19 089
Лучший ответ
Поброди сама...
попортила усё!)) нужно щоб топтала невинная девушка!) ) без нижнего))
Адина Дабылова привет, у меня крепленое получится)
Ноги помыла?)))
А ноги мыла сколько раз?
ДО или ПОСЛЕ?
Неа.. . сначала дрожжей и сахара добавь))
Мелкосерийное производство нерентабельно. Надо было в ванне топтаться, там же и бродить оставить....))
Прежде чем ты поставишь его бродить собери "натоптанное" в эмалированную тару, ни в коем случае не пластмассовую или алюминиевую,
В идеале глиняную или стеклянную но с широким горлом, и поставь в тёплое место: , должна подняться т. н. "шуба" из шкурок и мякоти. Условие: тару заполнять на 2/3, что бы "полуфабрикат" не полез через верх
Через два--три дня, шлангом выцеживаешь сок который скопился (он более ценный) под "шубой" а остаток выжимаешь руками (у тебя же пресса нет) .
Если виноград очень сладкий, то можешь сделать сухое вино--без сахара
А проверяется сахаристость, по народному --яйцом, оно должно всплывать
на "2-- 3" сов. копейки --диаметр темечка. . Яйцо должно быть свежайшим.
Если оно тонет то добавляй сахар: идеально размешивая --покуда не всплывёт. .
Потом разлей по бутылям 10-20-ти литр. (Чем больше тара тем лучше)
))Но так как в тазике, то в 3-х литровые) ) (И охота было тебе возиться с таким мизером))) )
Сок начнёт бурно играть, полезет пена, Когда чуток "успокоится" добавишь в банку сок дабы восполнить то что ушло в пену и оденешь перчатку или "напалечник"(ещё лучше) . и пусть надувается
Через сорок дней перельёшь в чистую тару закупоришь и в прохладное место ещё на 50 дней
Только при соблюдении всех условий вино будет иметь хороший вкус
И ещё Когда сок будет "играть" в него ни в коем случае не должен попадать кислород, т. к это первейший враг вина, превращающий его в уксус. .

И напоследок: Если ты давила виноград во время "делов" можешь смело его выбросить. . будет не вино а г.. первосортное. .
Удачи
Елена Горст
Елена Горст
32 006
после того как растоптала виноград, поставь ноги в тазик и добавь туда сахар, это будет лучшее вино
Жанна Фетисова
Жанна Фетисова
16 883
У Натали не то.... отвечу профессионально, если гарантируете лучший ответ
спирта туда плесни и готово. можно пить