Как приготовить вкусный необычный кофе?

Это не совсем необычно, но мне очень нравится кофе с мороженным - гляссе, оч. вкусно: )
Только когда его готовишь кофе должен быть кипяточным, иначе холодный станет, когда мороженное добавишь

Кофе по-турецки

2 ч. л. сахара, 5-6 ч. л. кофе, щепотка соли, лед.

В джезву (специальная емкость для приготовления кофе по-турецки, представляет собой металлический ковш с длинной ручкой и толстыми стенками, обычно изготавливается из меди) всыпать очень мелко смолотый кофе, сахар и чуточку соли, перемешать, залить холодной водой, снова размешать и поставить на небольшой огонь. Когда образуется густая пена и начнет подниматься, джезву снять, положить в нее кубик пищевого льда, дать настояться 1 - 2 мин и разлить кофе по чашкам. Кофе по-турецки обычаю подается с холодной кипяченой водой.
---------------
Кофе мокко по-арабски

Кофе очень мелкого помола 3-5 ч. л. , 1/2 л воды, 3 чайные ложки сахара или 3 куска рафинада.

В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять и через несколько секунд поставить обратно. Повторить всю процедуру 2 раза. Готовый напиток взбрызнуть 2-3 каплями холодной воды. После отстоя гущи размешать и разлить в чашки. Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.
----------------

Кофе на молоке:
Ингредиенты: 4 стакана молока, 65-75 г. кофе, 80 г. сахара.
Инструкции: кофе вместе с сахаром засыпать и горячее молоко, вскипятить и дать настояться. Подавать в стаканах. Кофе на молоке можно приготовить без сахара, который затем подать отдельно.
------------------------
Ликер из натурального кофе:
Инструкции: сварить 50 г. свежемолотого кофе на полутора стакана воды. Плотно закрыть посуду крышкой и выдержать кофейный отвар в течение суток. Сварить густой сироп из 2,5 ст. сахара и 1,5 ст. воды. Добавить в сироп 1 ч. л. лимонного сока, процеженный кофейный отвар и 600 мл. коньяка. Налить ликер в бутылку и выдержать 2-3 недели.
------------------------

Кофе со льдом - Frappe:
Ингредиенты: на 4 порции: 225 мл. остуженного крепкого кофе, сделанного из 4 ст. л. растворимого кофе на 225 мл. воды, 400 мл. ванильного мороженого.
Инструкции: налить кофе в ликвидайзер или блендер и добавить мороженое. Взбивать до однородности и пены (возможно, придется взбивать в два захода) . Перелить в стаканы или чашки и подавать немедленно.
------------------------
Суахилийский черный кофе:
Ингредиенты: вода - 2 стакана, корица - 1 чайная ложка, кардамон - 0,5 ч. л. , имбирь - 0,5 ч. л. , гвоздика, зерна илики - по желанию и по вкусу. , кофе свежемолотый - 5 ч. л. , сахар - по вкусу.
Инструкции: приправы высыпать в кипящую воду и кипятить 15 мин. Затем высыпать кофе и сахар и кипятить еще 5 мин. Дождаться пока гуща осядет и можно разливать.

Вкусно и полезно при простуде "ЗИМНИЙ КОФЕ"
Растереть желток 1 яйца с 3 ч. л. сахара. Сварить 1 стакан крепкого кофе. Налить в растертый желток, добавить 1 стол. ложку ликера, перемешать (примерно 2 порции).

"ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ".
Понадобятся виски, сахар, горячий крепкий кофе и сливки.
Точных пропорций у рецепта нет. "Чем больше виски, тем крепче кофе". В специальный бокал (напиток горячий, без ручки его не удержать) насыпьте по вкусу сахар, залейте его виски, размешайте, потом добавьте горячий кофе и по чайной ложке сливки. ( Я использую готовые взбитые сливки)
Если вместо виски взять КОНЬЯК, получится "Французский кофе" и т. д.

Кофе "Штирлиц"
Ингредиенты для "Кофе "Штирлиц""
Для джезве на 4 чашечки:
кофе молотый - 5 чайных ложек
мeд - 2 чайные ложки
чеснок - 1 зубчик очищенный
вода холодная

Рецепт "Кофе "Штирлиц""

Кофе смолоть. Засыпать в джезве. Положить туда же выдавленый на чеснокодавилке чеснок. Добавить мeд. Залить холодной водой.
Джезве поставить на минимальный огонь. Через 1 -2 минуты хорошо перемешать. Оставить на огне пока не поднимется пенная шапка. Снять с огня и подождать, чтобы пенная шапка опустилась.
Разлить через ситечко, чтобы чеснок не попал в чашки. Пить этот кофе ТОЛЬКО ГОРЯЧИМ!
Вот и всe. Только огромная просьба - не комментируйте сразу же отрицательно, только судя по компонентам (действительно, совершенно не совместимыми с кофе) - попробуйте, и тогда я с удовольствием выслушаю всякую критику!

Джезва-это турка)) В ней кофе варят))

добавить корицы и водки

В конце добавить щепотку соли.

Кофе по-Баварски.. . Если верить писателю именно этот способ использовал Штирлиц! На чашку (кофейную) 2ч. л кофе Варим не доводя до кипения В конце варки отщипываем ноготком от зубочка немножка чесночка, и ложим половину чайной ложки меда, бытренько выключаем и доем осесть. ВСЕ пйте! Оч. вкусно!

Сварить молотый кофе, добавить сахара по вкусу, соли и черного перца на кончике ножа. Называется "кофе страсти".

Продукты; 1/2 л. холодного кофе, 1/8 л. сливок или сгущенного молока, 2 ст. ложки сахарной пудры, 2 порции ванильного мороженого.
Кофе, сливки, сахар смешать. Полученной смесью залить мороженое. Готовый напиток разлить поровну в 3 стакана. Подать с ложечкой и соломинкой,