кто подскажет необычный рецепт приготовления кофе?

Кофейное желе

Ингридиенты: молоко - 0,4 литра, охлажденный крепкий кофе без сахара - 0,4 литра, сахар - 4 столовые ложки, желатин - 50 грамм.

Половину желатина заливаем небольшим количеством молока, половину — кофе и даем набухнуть. В кофе по вкусу добавляем сахар, затем, помешивая, вливаем желатин и прогреваем до полного его растворения.

Разливаем в четыре стакана, охлаждаем и ставим на 40 минут в холодильник. Когда кофейное желе застынет, так же готовим молочное желе. Охлаждаем, доливаем в стаканы с кофейным желе и снова ставим в холодильник до застывания.

Отличный десерт для праздничного стола.

Во время приготовления кофе, когда она ещё вариться почти перед самым закипанием добавить на кончики ножа молотый перец и карицу, но только совсем чуть, чуть

Кофе с яйцом
На 4 порции-1 яйцо и 4 маленькие чашки крепкого горячего кофе. Желток отделяется от белка и растирается с двумя ложками сахарной пудры, а белок взбивают в миксере. В каждую чашку с кофе кладут на поверхность немного желтка, а когда он разойдется и покроет поверхность, в центр положить взбитый белок.

По-арабски.
На дно кофейника (турки) высыпать ложечку сахара, поставить на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, влить воду и довести до кипения. Снять с огня. Насыпать молотый кофе и снова поставить на огонь.

Молотые зерна 3 ч. л.
Заливаете кипятком, ставите турку на газ, довели до кипения, всыпали щипотку корицы-на любителя, затем снова на газ, снова довели до кипения и всыпали сахар-тоже на любителя. Третий раз, когда доведете до кипения закиньте кусочек имбиря, либо влейте уже в чашечку жирных сливок 25% и более.

Австралийский кофе
Вам потребуется для 2-х порций:
2 ст. л. молотого кофе
500 мл воды
сахар (желательно желтый) – по вкусу
2 полоски апельсиновой цедры размером 7х1 см
2 полоски лимонной цедры размером 2х1 см

Положить на дно кувшина капельной кофеварки цедру апельсина, лимона и гвоздику (на них будет капать при заваривании горячий кофе) . Когда кофе полностью просочится через фильтр, немного взболтнуть кувшин, дать кофе чуть-чуть настояться, чтобы приправы отдали аромат в напиток, но не дожидаться, пока кофе остынет.
Разлить в подогретые кружки и подсластить.
Время приготовления: менее 30 минут