Кто ставит настойки на водочке?

Настойка быстрой не бывает - она должна настояться хорошенько;) ) Черноплодка сама по себе пресновата, поэтому делаю с лимоном и вишневыми листьями. Трехлитровую банку наполняю на 4/5 чистыми ягодами, переслаивая вишневыми листьями (на банку - три пригоршни листьев) , добавляю 1 (хорошо вымытый, с кожурой) нарезанный лимон, если хотите сладкую настойку, то добавьте пару стаканов сахара (или 100г меда цветочного) . Затем заливаю водкой до плечиков, закрываю п/э плотной крышкой, настаиваю 2 недели (просто в шкафу кухонном стоит) , затем делаю для этой банки горячую водяную баню до остывания воды и еще 2 недели настаиваю. Затем одеваю на банку крышку с дырочками и носиком для слива (продаются) фильтрую через кофейный фильтр по бутылкам. Все, готово! Удачи!

Ингредиенты для "Настойка на листьях хрена":
Хрен (листья, большие) — 5 шт
Водка — 0,5 л

Рецепт "Настойка на листьях хрена":
Листья хрена тщательно вымыть, обсушить и нарезать кусочками.

Уложить в банку, залить водкой, накрыть. Поставить на нижнюю полку холодильника на 6 дней!

Через 6 дней процедить через мелкое сито и перелить в бутылку. Настойка готова!

клюковку на водочке. - Класс!

Не забудьте, что черноплодка повышает давление. а с водкой...!

Я делаю так - на стакан ягоды (любой) пол литра водки и 0.5 ст сахара, все заливаю и так оно стоит ( временами когда вспомню взбалтываю) через недельку спускаю в погреб, можно и больше ягодки насыпать)) ) а если сильно сладко то потом добавляю еще пол литра (водки) , но это редко)