Есть ли польза от компотов? А то каждый день варим и пьем, а я думаю, витаминки-то остаются или нет?

Витамины, конечно, в большинстве своем распадаются, но микроэлементы никуда не деваються. А количество сахара можно регулировать в зависимости от вашей двигательной активности. Я, например, вообще без сахара компот пью.

морс полезнее. В вареных фруктах-ягодах витаминов нет

как надоели разговоры о пользе... просто насладиться вкусом компота попробуйте.

нет, разве только клетчатка... а так... сахар один. ((

меньше сахара и пеи каждыи день

Если правильно готовить компот, то витамины остаются. Нужно не варить ягоды, а заливать кипятком, довести до кипения и оставить настоятся. Сахара можно совсем не добавлять, можно добавить совсем немного. Компот - это замечательный по вкусу и полезный продукт!

Полезные свойства компота:

Любой компот очень полезен для здоровья. При определенных состояниях и заболеваниях полезным станет напиток из тех или иных фруктов или ягод. Например, абрикосовый станет впрок при заболеваниях сердца, почек и печени. Грушевый компот поможет справиться с желудочными, сердечными, почечными, инфекционными заболеваниями и с нервно-психическими расстройствами. Сливовый компот благотворно способствует на работу почек и печени, желудка, излечит анемию, атеросклероз сосудов, ревматизм, подагру. В составе айвового компота содержатся танины и пектины, он обладает противовоспалительными свойствами, предотвратит кишечные заболевания, анемию и туберкулез. В малиновом компоте много витамина С, что делает его особенно полезным при простуде, вирусной инфекции. Виноградный компот – отличное мочегонное средство, он полезен при желудочных и почечных заболеваниях.

Полезен ли компот из сухофруктов?

В сушеных фруктах сохраняется большинство полезных веществ и витаминов, содержащихся в свежих фруктах. Каждый плод имеет свои особенности, многие из них отлично сочетаются друг с другом. Смешивая компоненты в компоте, можно разнообразить его вкус и скомбинировать набор минералов и витаминов.

Компот из сушеных яблок или груш полезен при заболеваниях крови, печени, почек, язве, гастрите желудочно-кишечного тракта.

Напиток из чернослива повышает гемоглобин, помогает работе пищеварительной системы.

Изюм благотворно влияет на нервную систему.

Курага и компот из нее незаменима при анемии, отеках и проблемах со зрением.

Напиток из инжира улучшает работу поджелудочной железы и дыхательных путей.

Таким образом, выбирая для компота сухофрукты, можно составлять комбинации полезных веществ, необходимые вам и вашей семье.

Так что компоты из сухофруктов очень полезны. В них содержится масса пектинов, которые улучшают пищеварительные процессы, стимулируют перистальтику кишечника, нормализуют обменные процессы, выводят токсины и шлаки из организма. Содержащиеся в компотах из сухофруктов витамины и микроэлементы делают напиток гораздо полезнее магазинных соков.

Компот из сухофруктов:

Взять 400 грамм любых сушеных фруктов и промыть в горячей воде, оставив их замачиваться на некоторое время.

2 литра воды довести до кипения и добавить сахар: не более 150 грамм, если сухофрукты сладкие.

После растворения сахара, закладывайте в сироп наиболее твердые фрукты, груши или яблоки.... Они требуют длительной варки. После 20 минут варки при слабом кипении, добавить ваниль, лимонную или апельсиновую цедру, а также другие фрукты (курагу, изюм, чернослив).

Дать покипеть еще 5 минут.

Компот готов. Будьте здоровы!

Источник: kompot.polezen-li.ru/

Я все ягоды замораживаю, а зимой в круто кипящую воду кладу горсть, другую, довожу до закипания и выключаю.

есть

Я думаю, что сахара Вы больше съедаете, чем тех витаминок. Это скорее просто десерт и привычка, ешьте больше свежих фруктов и пейте воду, а не компоты.
Ну какие там витамины, если оно перекипело? Уж если и полезно, то не компот, а МОРС со свежеотжатым соком, причём сок добавляется уже почти в остывший морс! В морсе да, витамины!

Главное из свежих фруктов, а не сухофрукты и еще без сахар. Там куча витаминов

нет

большая часть пропадает, но польза всё равно есть просто меньше чем от сырого употребления.