Напитки

Ребят, кто подскажет рецепт вкусного кофе? :)

В 250 метров открылся магазин с широким ассортиментом кофейных зерен и поскольку я без ума от этого напитка прошу совета )) Есть среди ВАС знатоки или просто ценители? Смелее! ;)
Я как знаток ценю поршковый кофе. Он такой вкусный
Эльвира Комалдинова
Эльвира Комалдинова
13 482
Лучший ответ
ДОБРОГО УТРА!!!
Какие купить зёрна?
Ароматные-то есть те, что не хранились долго, не отсыревали, не впитывали в себя посторонние запахи. То есть, лучше всего - не развесные, а упакованные. Или если продавец вам знаком-тогда не обманет.
Видов кофе (натур.) всего три: мокко, арабика и робуста. Поэтому гоняться за брендами- абсурд. ЗаплАтите эа название, а не за кофе.
Смотрите на степень обжарки, что вам по вкусу: коричневые зёрна или почти чёрные.
А рецепт... открытый огонь, турка и вода. Холодная! Греете, ждете, пока поднимется пенка (два раза!), добавляете пару крупинок соли, даёте подняться еще раз-и готово.
Далее-варианты.
Можно с корицей, с кардамоном (по вкусу), можно с молоком, с маршмеллоу, со сливками.
Можно с сахаром, со сгущенкой.
Даже с лимоном можно.
Пробуйте и решайте лично для себя.
Я же предпочитаю - очень, очень крепкий, чуть сладкий, но - с жирным домашним молоком:)
Приятного Вам кофепития!
И, если что- обращайтесь.
ты вообще какои хочешь есть кофе с шеколадом есть чтоб потом образовалась пенка есть просто без добавок
Рецепт крайне прост - берете хороший кофе (свежий и без ароматизаторов) в зернах. Смалываете на порцию, добавляете хорошей воды - и, вуаля! :) Способ приготовления не суть важен.
Берешь сахар, насыпаешь в турку (поджариваешь до золотистого цвета), добавляешь кофе молотый, заливаешь водой. Ждешь. Не доводя до кипения, снимаешь с огня. Вуаля! Кофе готов!:) Получится с привкусом карамели.
Елена Пячина
Елена Пячина
2 000