Напитки

Дайте проверенный рецепт на домашний морс или хотя бы ссылку на место, где можно его купить.

В Гугл сунь запрос - морс изготовление. Кучу навалит
Татьяна Володина
Татьяна Володина
77 562
Лучший ответ
Наташа Кравченко Суну, а откуда я узнаю, рецепт нормальный или лажа?
в кастрюлю кладете ягоды (клюкву, бруснику, чернику, или смесь) сахар по вкусу, доводите до кипения и выключаете. и пусть настаивается
Irina Fjodorova
Irina Fjodorova
50 999
Олеся Бондарь мать морс делается без кипячения - это просто слегка подбродившмй сок
Морс, если хотите получить максимум витаминов не заливается кипятком, а заливается горячей водой 70 градусов, ягоду протереть через сито, шкурки залить очень горячей водой, не кипятком, дать настояться и затем настой смешать с протертой ягодой. К примеру, такой вот морс из брусники облегчает гриппозное состояние очень быстро, главное, ягод не жалеть. Сахар и мед на Ваш вкус.
В любой морс можно положить ломтик лимона, апельсина или натертую лимонную цедру. Зимой или при болезни его принято подавать теплым, летом - с кусочками льда.
свежую мороженную ягоду заливают кипятком и дают постоять чтобы растаяла затем потолочь добавить сахар и добавить горячей воды до нужного объема. не кипятить.
развести варенье водой- получится морс
купить клюкву или бруснику и т. п., размять. отжимки вскипятить с водой, процедить, добавить полученный сок и сахар по вкусу
Самый распространённый вариант приготовления морса, подходящий практически для всех ягод:

ягоды промываю, удаляю косточки (если они имеются), затем перетираю мякоть в эмалированной посуде и заливаю её кипячёной водой. Полученную смесь довожу до кипения и снимаю с огня. Процеживаю напиток, отжимаю, жмых выбрасываю и добавляю в него мёд, фруктозу или сахар по вкусу.
Если добавить в каждый стакан ломтик лимона, апельсина или лимонную цедру, напиток станет ещё вкуснее и ароматнее.
У меня чаще всего морс из клюквы или брусники, иногда все вместе, добавляю еще красную смородину - цвет изумительный.
Наташа Кравченко спасибо за рецепт!
Извини, рецептов на домашний морс не знаю, не мужское это дело - морсы готовить, но могу дать ссылку на место, где можно его купить, как Вы выразились) http://mosnapitki.ru/market/bezalkogolnye_napitki/mors_domashnij/
Лена Заботина
Лена Заботина
4 844