Какое молоко самое полезное?

парное

Верблюжье

Никакое

Из под коровы, процеженное

Свеженадоенное.

Самое полезное молоко по мнению всех - козье. В нем очень много всего необходимого для организма.

домашнее

если есть возможность то свежее после дойки
если магазинное то по убыванию полезности

Цельное - это молоко, так сказать, «из-под коровы», с естественной жирностью, без проведения над ним каких-либо манипуляций за исключением добавки антибиотиков для увеличения сроков хранения.

Пастеризованное - прошедшее термообработку быстрым нагревом до 70°С несколько десятков секунд. При этом, в молоке гибнет патогенная микрофлора, а все полезные компоненты молока: молочнокислые бактерии, витамины, антибиотические вещества – остаются. При пастеризации в продукте погибают вегетативные формы микроорганизмов, однако споры остаются в жизнеспособном состоянии и при возникновении благоприятных условий начинают интенсивно развиваться.

Ультраастеризованное - прошедшее быстрый нагрев до температуры 135—150 °C и тут же охлаждённое до 4—5 °C. При этом уничтожается большинство патогенов. Во время этой процедуры гибнут все бактерии, но большая часть витаминов остается. Ультрапастеризованное молоко не портится в течении 1-2 месяцев (в асептической и добавке антибиотиков до 6 мес.), а открытый пакет можно хранить в холодильнике 2-3 дня без ущерба для качества продукта.

Не заслуживает внимания потребителей молоко

Стерлизованное - при стерилизации молоко подвергают более серьезной быстрой (свыше 100°С) обработке в течение определенного времени (в среднем 15-30 минут). Такое молоко полностью стерильно (нет микробов и их спор) так же за счет добавки антибиотиков имеет продолжительный срок хранения, однако теряет значительную часть полезных веществ. Так, при стерилизации для длительного хранения снижается вкусовая и пищевая ценность продукта: углеводы частично расщепляются, ферменты инактивируются, разрушается часть витаминов, изменяется цвет, вкус, запах молока. Кстати, если такое молоко на длительное время «забыть» в открытой упаковке в холодильнике, то оно не скиснет (так как при стерилизации полностью уничтожается молочнокислая флора)

Восстановленное молоко и смешанное молоко - производят из сгущенного или сухого молока и воды прошедшей фильтрацию и термообработку («порошковое молоко»). Восстановленное молоко уступает по биологической ценности за счет разрушения при сушке молока под воздействием высоких температур витаминов, снижения доступности аминокислот и потерь других биологически активных веществ молока (гормонов, ферментов).

Козье.

не для всех молоко полезно, можно пить кокосовое, оно точно полезно всем

коровье а лучше и по быстрее сразу к выемку привязаться и пить!

которое напремую идет из коровы

которое прямо из коровы

козье