если тупо вишни напихать в бутылку, подавить, чтоб вышел сок и насыпать сахар, получится алкоголь?

Нет

Если дать постоять соку на улице - что бы попали дикие дрожжи
то да...

Хотя бы дрожжи еще.

Залить водкой и добавить сахар, тогда получится вкусно. Давить не нужно, водка сама все вытянет

на вишне вроде дрожжей нет. если добавить - забродит

когда забродит
это не скоро
чтобы убыстрить процесс-добавляют водку или сампгон и дрожжи и настаивают

Да.

Сейчас вроде не сезон, а летом моя бабушка всегда делала наливку, только без всяких дрожжей и косточки не вынимала. Да и не давила вишню, просто засыпала сахар и ставила водяной затвор.

Вишню мять не надо. Засыпать в баллон вишню, сверху сахар, завязать марлей, чтобы воздух попадал и пусть стоит. Долго, но вкусно. Домашняя вишневая наливка!

мы из отбитых яблок делали, варенье туда ещё пихали, сахар, дрожжи)) нефига мы не виноделы) но брага получилась)))

сладкий сок

если сам сорвал с куста (дерева) вишню - получится алкоголь. Если покупное, лучше съешь, не переводи на "г" деньги.

Можно сделать вишнёвое вино или наливку, это не сложно... В том что описываете вы должно быть ещё и брожение, причём без доступа кислорода, а то получите вишнёвый уксус! Брожения можно добиться добавив немного немытого изюма, только нормального синего, а не химически осветлённого. При приготовлении напитков из вишни нужно доставать косточки, в них много синильной кислоты, не очень на вкус и опасно для здоровья.

При добавлении дрожжей получится брага, в ней много сивухи. Лучше сделать вино

Рецепты нужны или сам разберёшься?

Без дрожжей не вариант. Я с дрожжами яблочный сок и квасное сусло делала. Тема отличная получалась.

После закопай в землю...

если сок может забродить. а то что ты говоришь. меньше выдумываи