Стал делать домашний кефир.

А что в этом плохого. Пейте и радуйтесь закладка такая.

Добавил в бензобак 2 стакана бензина с заправки (знаю что так делают когда машина глохнет). Повернул ключ зажигания - она не заводится. Если кто знает в чем может быть проблема, то, пожалуйста, помогите разобраться?

Это нормально. Настоящий мацони так и должен тянуться

магазинного кефира в молоко ---молоко тоже нужно магазинное
-----Как сделать кефир дома? Особенности и рекомендации

Как правило, на один литр молока берется одна столовая ложка кефирной закваски. В первую очередь, вне зависимости от того, какое у вас молоко, домашнее или магазинное, его необходимо прокипятить. Это делается для того, чтобы убить все вредоносные бактерии. Затем молоко остужается до комнатной температуры и в него добавляется закваска. В таком виде молоко оставляется на десять часов. За это время рекомендуется его несколько раз перемешать. Миску или банку с молоком убирают в теплое место и накрывают марлей или чистой тканью. Накрывать банку крышкой не стоит, иначе кефирный грибок погибнет. Если банку с будущим кефиром поставить возле батареи, то процесс брожения пойдет значительно быстрее. Через сутки молоко должно загустеть, теперь его процеживают через мелкое сито, грибок достают и снова используют по назначению. Вот вкратце и все о том, как сделать кефир дома.
----приготовления домашнего кефира вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Молоко – 2 литра.
2. Кефир магазинный – 14 чайных ложек.
3. Сахарный песок – 1 столовая ложка.
Инструкция по приготовлению:
1. Молоко переливаем в эмалированную кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. Внимательно следите за тем, чтобы молоко не убежало и не подгорело. Затем кипяченое молоко остужаем до комнатной температуры и разливаем по чистым стеклянным банкам.
2. Теперь добавляем в молоко покупной кефир. Здесь очень важно соблюдать пропорции. На один литр молока необходимо взять восемь чайных ложек кефира. Все это перемешиваем, накрываем банки чистым полотенцем и ставим в теплое место, защищенное от солнечного света. Оставляем молоко на сутки, за это время оно должно загустеть и превратиться в кефир.
3. Отлейте немного кефира, дайте ему постоять в холодильнике пару суток. Это будет закваска для дальнейшего приготовления кефира.
Домашний кефир из молока готов!

закваску и не обьязательно, молоко оставьте на кух. столе на 3-4 дня вот вам и кефир

Надо фермерское молоко :)

молоко не то, оно у тебя обработано от скисания (магазинское)

Ах ты наркоша !!!