как спасти вино

поставить в более тёплое место и бултыхать ежедневно чтобы газы выходили

А что за предвзятое отношение к сахару? ))) Подозреваю, что там не только сахара, но и воды нужно было добавлять. И лучше отложить несколько чистых гроздей для закваски, а остальной виноград помыть. После чего поступить как описал Dmitry Ratov.
Сахара и вода добавляются исходя из тируемой кислотности сока. В домашних условиях - по опыту.

Сахар кончился дрожжи стали перерабатывать вкусовые вещества теперь ваши вино можно Вылить в унитаз больше с него толку не будет

Рыбий нагреватель для аквариума подойдёт в помощь.

раз не бродит готово.

Технологический процесс нарушен изначально...
все-таки ознакомиться с матчастью перед производством не помешало бы...
что произошло!?
а неизвестно... потому что неизвестно ничего..
мылся ли виноград, какая сахаристость была до брожения и какая сейчас, в каких условиях шло брожение ( посуда, температура, доступ воздуха к суслу), использовались ли иные добавки ( дрожжи и тд.)

Сделайте букет добавьте сладкий виноград и мёд.

1. А на вкус оно какое сейчас?
2. Поставили бродить с дрожжами или без?
2. Вы неправильно начали делать вино. Надо было размять ягоды, чтобы каждая ягодка размялась, и так оставить бродить. На следующий день или второй мезга бы отделилась от сока и поднялась наверх как шапка, и так надо было держать несколько дней, а потом отжимать мезгу.

Я думаю спасти его уже никак нельзя, проще новое купите и все. Потому что если оно уже прекратило бродить, то ничего с ним не сделаете. Мы вечером берем у https://alco24.org вино грузинское, от домашнего мало отличается.