Молоко из магазина

Делают молоко заводы из сухого молоко

В России несколько десятком миллионов коров. И на каждого жителя приходится в день по стакану-полтора молока.
А сомневаетесь в качестве - заведите свою корову.

молокозаводы заключают договора с совхозами которые специализируются на молоке приезжают и забирают молоко а там на переработку.

очень быстрое доведение до температуры около 90 градусов - все бактерии убиваются, и молоко хранится в герметичной упаковке.

По поводу сухого: лишние затраты - сначала высушить, потом разбавить.

Заключают договора с крупными хозяйствами, выгодно обоим сторонам. А к нам 3 раза в неделю приезжает бочка, молоко сразу с утренней дойки, жирность не менее 4-5%, а цена ниже чем в магазине, беру там.

Молокозаводы берут молоко у фермерских хозяйств, а дальше идет пастеризация, упаковка, магазины...
Пастеризацией называется термическая обработка молока в пределах от 63° С и до температуры чуть ниже точки кипения молока. Нагревание молока выше температуры кипения носит название стерилизации, а до температуры ки­пения — кипячения молока. Цель пастеризации — достигнуть повышения стой­кости молока при его хранении или перевозке, а также уничтожить болезнетворные и вредные микроорганизмы, находящиеся в молоке.

в городах помимо магазинов есть рынки. вот там торгуют частники! я например даже козье покупаю 100руб за литр. свежайшее звоню хозяйке она говорит когда приехать и спрашивает сколько я возьму!

почему настоящие, такое же молоко как и в деревне, разница только в наличие совести у продавца (на счет сухого), и обработка (пастеризация, стерилизация-где убиваются большое количество полезных витаминов и вещест, зато увеличивается срок реализации)