Напитки

Делают ли кисель из ягод калины?

у калины специфический вкус и аромат. я обожаю, но таких, как я не так много. кисель сделать можно. естественно удалив косточки
Анна Резчикова(Лекай)
Анна Резчикова(Лекай)
97 228
Лучший ответ
Да, делают.
Самый простой способ:
Ягоды хорошо размять толкушкой.
Сварить сладкий кисель на воде - т. е. просто в воду добавить сахар и влить крахмал, разведенный в воде. Туда добавить размятую калину, перемешать и немного проварить (1-2 минуты). Попробовать и если надо добавить сахар, ванилин, корицу. И выключить.
Единственно, что плохо, что в киселе будут косточки. Собственно они полезные и их можно глотать, но не жевать - они горькие. Хотя на любителя всё.
https://yandex.ru/search/?clid=2255395-225&win=294&from=chromesearch&text=кисель из калины&lr=191
Янина Чухлова
Янина Чухлова
94 858
Дилярочка Я ... почему добавляется ванилин и корица?
Наверняка делают, но я таких не встречала. Вчера только от варенья из калины отказалась.
Я что, совсем одичала, что ли.... Щас ага, всё бросила и помчалась кисель из неё делать.
Маруська )))
Маруська )))
54 234
Помню моя бабка сварила, но мало сахара положила. Мы семьей как попробовали, так ровно час проблеваться не могли - кислятина ужасная. И рот "свело" от горечи.))
Olga Grishmanovskaya
Olga Grishmanovskaya
6 767
Маруська ))) Калина красная....
да хоть из борща
Аня Синица
Аня Синица
779
Подготовьте необходимые компоненты и сразу за дело. Ягоды вымойте, не разделяя пучок, и слегка встряхните. Калину аккуратно снимите с веток и поместите в удобную посудину. Поскольку ягодная мякоть не очень сочная, плоды нужно размять. Удобнее всего это сделать деревянной ступкой или скалкой.

Читайте больше: Калиновый кисель без горечи https://vcusnyatina.ru/napitki/kalinovyiy-kisel.html