Сколько воды и сахара нужно добавлять в вино?

В настоящее вино ни сахар, ни вода не добавляется.

Вода нужна только в том случае чтобы уравнять кислотность. Или же убрать терпкость, расчет сахара идёт от того что вы хотите получить в итоге. А если какой-то там определенный рецепт если вам предлагают... какой-то определенный и говорят делайте только по нему... это значит человек в этом абсолютный ноль! у него раз почему-то получилось и он считает что это всё великолепно. А понять что у него было лотерея он просто не способен и дело я на следующий год по тому же рецепту у него получается шмурдяк Он говорит Ну наверное рецепт плохой А откуда он это взял? Многие люди какие утверждают что вино бывает только из одного винограда, без воды и сахара... они правы! но по правде сказать они это вино ни разу в жизни не видели, бутылка первого года стоит в районе 10 евро.. Ну там по правде насыпан диоксид серы Ну это знаете наподобие насыпать в воду мышьяка полкило и сказать что это живая вода. Ну это скажем так прекратили брожение... чтобы не получился окончательно шмурдяк. Всем недоразвитым читайте биологию брожение. Настоящие вино где нет диоксида серы просто-напросто в простых магазинах не продается да и не во всех городах она будет так как бутылка стоимость 500 700 не всем по карману. И хранить его надо в определённых условиях и бутылку руками лапоть нельзя её нужно брать только перед употреблением Но это ладно это мы отдалились о человеческой глупости который раз где-то что-то там попробовали не пойми чего а потом утверждаются всякий бред надуманной ими самими расчёт сахара на получение процентного содержания спирта идёт вот от от 20 г сахара в одном литре жидкости на 1% спирта. Что непонятно спрашивайте удачи

А что этикетку посмотреть на вине которое нравится, религия не позволяет?
Сладкое-1 часть сахара к 3 воды
Полусладкое 1 к 4
Сухое 1 к 5
вода это и сок тоже который нажамкал
больше сахара-дольше стоит-больше крепость