Напитки

Варить классный кофе в турке- это талант?

Юлия Лукьянова
Юлия Лукьянова
39 240
да, плюс желание научиться и найти учителя, кто может такому научить
Елена Фролова
Елена Фролова
52 815
Лучший ответ
Вообщем-то да...)
помимо турки ещё желательно противень с песком
Наталья Казанцева Не надо. Можно и на электроплитке варить не хуже.
в турке варят турки. я в джезве варю
Мне нравится из моей кофемашины. Не дорогой, без наворотов.
Нет, любой дикий бедуин сварит кофе. И даже бабуин.
Все дело в кофе
Юлия Седова
Юлия Седова
55 601
на самом деле это не сложно)
Анна Шубина
Анна Шубина
98 357
Нет конечно - всё зависит только от самих зёрен и неспроста классный кофе легко может стоить 50$ за кг. :-)
Елена Фурс
Елена Фурс
51 959
Рената Бетенькова а самое смешное, что в мире 95% всего кофе всего двух сортов - арабики и робусты)))) все остальное от лукавого))
ЗЫ причем гдет 80% приходится на робусту...
пофиг.
доказано, что кофе приготовленное в турке содержит канцерогены. конкретно - полифенолы и содержаться они именно в осадке, от которого можно избавиться фильтрованием. т. е. навык варки кофе в турке - смысла не имеет.
должен отметить, что кроме собственно навыка варки, надо иметь обжарки и помола кофе - а это те есчо премудрости, именно поэтому все переходят на кофе из капсул или, у кого бабки есть, на дорогие кофе машины, стоимостью от штуки баксов (на самом деле от 700 гдет)...
Камила Касым
Камила Касым
99 684
Навык и практика
малюсенький такой талантик требуется.
Лювак в турке или слон со льдом и молоком. 7 Ложек на турку.
Евгения .
Евгения .
34 831
Самый вкусный и сбалансированный по вкусу кофе получается только в кофемашине итальянского производства. Только под давлением пара можно извлечь из молотого зерна максимум ароматических масел которые придают кофе отличный вкус.
В турке варят кофе по турецки, там немного другие задачи и главное вкус гущи. поэтому кофе смалывают очень мелко. Научится его варить несложно, можно для закрепления вкуса несколько раз попробовать в специализированном кафе это кофе по турецки, а затем уже пробовать варить самостоятельно повторить вкус. Нужна хорошая кофемолка и обычный кофе Арабика.
Нет!
Но есть один секрет: кофе не жалеть, а класть побольше.
ЛП
Людмила П
17 601
Хоть в банке из под консервов, разницы не почувствуешь.
НЕТ
О, да. Мало кто умеет.
Мне больше кофе из капсул нравится, как из автомата
Вита Чачина
Вита Чачина
2 940
Наталья Колпакова Кофе из капсул ароматизировано поэтому типа вкусно пахнет. На самом деле это не настоящий кофе.
НЕ ВАРИТЬ - ЭТО РУКОЖОП!!!
Людмила С.
Людмила С.
680
Но если ещё и тут талант требуется, то я давно уже гений. Это навык.
Возможно