Купил чайник с выбором температурного режима: 40, 70, 80, 90 град. Скажите, при каком мин. темпер. можно заваривать чай?

Правила заваривания чая – тонкости и традиции

Черный чай – несомненный лидер по популярности
Температура при заваривании достаточно высока, примерно 90-100 градусов.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Чай Даржилинг он не любит крутого кипятка, поэтому температура воды не должна превышать 90 градусов, еще лучше, чтобы она была на три-пять градусов ниже.
--------------------

Чай Ассам предпочитает температуру около 80 градусов. Подогревать уже кипяченую воду нельзя.
----

Зеленый чай
- воду НЕ стоит использовать слишком горячую (оптимальная температура обычно – в районе 80 градусов);

Китайский зеленый чай – напиток очень разнообразный. Самые высококачественные сорта раскрываются быстрее, запариваются листья около минуты, причем температура воды должна быть в пределах 75 градусов.
----
Японская Сенча Воду можно использовать более горячую, чем при заваривании китайских зеленых чаев (до 90 градусов), время приготовления не превышает одной минуты.
-----------

Белый чай. Первую порцию белого чая сливают через минуту, чтобы снова наполнить заварник водой, остуженной до 80 градусов.

Красный чай. Для правильного приготовления потребуется мягкая вода, закипяченная, а затем остуженная до 90 градусов.
-----------

чай правильно при 90

чего мало? Я колд брю настаиваю в холодильнике сутки. Но это про кофе, чай тоже можно

80

90
Нужно же учесть что вы этот чайник переносить будете.
Белый чай кстати вроде на 70 заваривать надо

Оптимальная практически для любого чая 70 градусов, максимальная - 80

Кофе - 90
Чай - 100

Черный чай - 90, зеленый -80

в холодной заварится за 3 дня

При любой. Только будет меняться время заваривания.

Все зависит от того какой чай вы завариваете, в основном рекомендуется температура 95

Смотря какой чай, если мусор из листьев в пакетиках Липтон по акции в Пяторочке, то при температуре -5 "заварится"
Странный вопрос, как человеку нравится

Зеленый - 80; 1 минуту; до 6 раз