Я варю кофе в ковшике.Кофе среднего помола. Пропорция 2 чайные ложки на 100мл напитка. После закипания варю 10 минут на среднем огне. Потом выливаю в пресс , а оттуда в чашку. Добавляю корицу,сахар по вкусу и пью с сыром. Когда выпью где-то пол чашки,выпиваю рюмку водки. Потом снова кофе и сыр. Так просыпаюсь и меня бодрит.
Правильно ли я делаю?
Как надо и как вы делаете?
Напитки
Правильно ли я варю кофе по утрам и принимаю его? Читай внутри.+++++++
Ужас...
Варить 10 минут после закипания = убить полностью кофе. Нужно довести до кипения, быстро выключить и снять с огня. Я тоже пью с корицей.
долго варишь
Ирина
А сколько надо?
Кофе не варят — это не отвар, а горячий (или холодный) водный экстракт (настой).
Оля Цалко
Это так делают нации какие с кофе познакомились не так давно а Вы посмотрите сколько времени занимает варка кофе у бедуинов.
очень оригинально))))
Все бы хорошо, но 10 минут варить кофе не надо. Закипело и хватит.
Ирина
Почему-то аромат не тот,если так варить. Если минуть 10--то и пахнет иначе. Я в этом плохо разбираюсь,но пристрастился. Главное--бодрит и стул хороший с аппетитом.
нет...не варят кофе так
Я не варю, заливаю кипятком в чашке, даже без пресса, хотя он есть. Молоть стараюсь мелко. Водку не пью, с сыром как получится- есть сыр, буду с сыром ))
Не существует никаких правил! кто только хочет установить правила тот просто дебил, какой не разбирается в этой теме никак И ни почему. Я в обычном ковшике кипятил пробовал делать в турке три раза пена поднялась... А Екатерина II кофе кофе заваривала до 10 раз Мне вот интересно из этих современных словоблудов ей кто-нибудь что-нибудь против бы смог бы сказать? Ведь она спокойствием характера не отличалась на конюшню мозгов розгами вставить отправила бы на раз. Рюмка спиртного безвкусного типа водки очищает рецепторы и позволяет лучше чувствовать вкус кофе коньяк же ароматизирует кофе Но люди в этом не разбираются они пришли жить как их научили и экспериментировать бояться. Я вот например ароматизирую кофе миндальным ликёром... Ну и тоже не каждый день а по желанию. И кофе разложено зерновое у меня по банкам разные сорта в некоторые добавляю семена кардамона в некоторые цедру лимона или цедру апельсина. Есть глиняная кружка 700 мл кипячу чайник полуторалитровый в кофемолку насыпаю кофе смалываю пока кофемолка не бросит молоть 2.5 ложки зерна в кружку наливаю кипяток верхом даю постоять 2-3 минуты а иногда и пять.. сливаю первую воду высыпаю кофе с кофемолки и заливаю ещё раз кипятком где-то 500 мл до присоединения ручки верхнего к кружки. Накрываю крышкой и даю постоять 10-12 минут перед употреблением размешиваю . Ну а дальше или ликёр или сахар на пол-литра три чайных ложки.
А кофе без водки никак?
Рюмку водки это хорошо, но 10 мин это много
пей одну водку и не морочь бошку с кофеем своим)
коньяк
Ирина
Коньяка нет.
Делаю намного проще Якобс молотое в растворимом заливаю кипятком вкусно и быстро водка к циррозу скоро приведет печень не вечная
Да блин просто возьми кофе и коньяк и готово
Лучше растворимый . Возни меньше .
Лучше коньяк лить, он аромат добавляет.
Ирина
Это да. Но коньяка нет. Да и у нас в стране нормальный коньяк хрен найдёшь. А водку я не выливаю,а отдельно в рюмке выпиваю.
Кофе с ликером
Ужас..
Похожие вопросы
- я изредка по утрам варю кофе в турке, покупаю тонкого помола в вакуумной упаковке.. а какой кофе нравится Вам ??
- Когда варю кофе в турке, получается водянистый, что я делаю не так?
- я варю кофе в микроволновке. что скажите?
- Быстро растворимый кофе (сублимированный) или из капельной кофеварки? (вопрос внутри)
- варю кофе в турке и очень хочется, что бы уже в чашке он был с пенкой...как это добиться? )))
- Как ни варю кофе - все не вкусно! А зерна высшего качества! Подскажите... Я и на медленном огне, фигня!
- Любители кофе! А молотый кофе по утрам вы завариваете как?
- Кофе - вред или польза? ! Решила питаться правильно, но ДИКО захотелось кофе. Вопрос: полезно или вредно?
- Ваш любимый кофе Доброе утро! Какой фирмы кофе вы предпочитаете? Молотый или растворимый обычно пъёте?
- Кто вас "подсадил" на кофе ,со скольки лет принимаете ?))