А кто даст рецептик вкуснючего домашнего КВАСА, только те которые готовите вы а не в интернете.Жду с нетерпением....

хех... Десятый раз пишу! гг
Короче, берете бак ведра на два, наливаете воды и ставите кипятить. За это время варите 5-6 картошек в мундире (естественно хорошо вымытых) , покупаете 1 кг. дрожжевого теста (обычного) , буханку черного хлеба режете ломтями и сушите в духовке до ооочень коричневого цвета. Вооот. Потом, как вода закипит дайте ей немного остыть, сыпаните сахару на свой вкус и кидайте туда сухари, тесто и картошку (в руках ее разомните) . Можете и изюм туда, и веточки вишневые и смородиновые, будет вообще отпад. Ну и все! Оставляйте на сутки-двое дома, потом разливаете по бутылкам-банкам и в холод! Пива не надо!! ! :))))))))

Рябиновый квас

1 кг рябины, 4 л воды, 0,5 кг сахара, 7 - 10 г дрожжей.

Ягоды рябины кладем в дуршлаг и 3 - 5 мин. держим в кипящей воде, затем разминаем их и заливаем водой. Варим 10 минут. Отвар сливаем, процеживаем и добавляем к нему сахар. Когда отвар остынет до 25 градусов, вводим дрожжи. Через несколько часов разливаем квас по бутылкам, плотно закрываем и убираем в прохладное место на 2 - 3 суток.

чайная ложка дрожжей который не моментальные, сухарики из черного хлеба, изюма ложки две столовых, сахара ложек 6 столовых и на 3 литра кипяченной воды, будет готово дня через два, потом можно меньше сахара сыпать и воды просто подливать

я не знаю рецепта но аватор хороший=)))