Тюнинг вело

Скажу так что замарачиватся не стоит просто самая маленькая звезда она с зубами у тебя что на твоем что на 30 скоростном будет одинакова 11 звезд, А так могу сказать что бы ездить чуть побыстрпее просто замените переднию большую звезду на больше звезд допустим с 36 до 44

Скажу по секрету-10 и 11 скоростные кассеты лучше всего работают с одной или двумя звесдами в системе-задний переклюк на 10-11 передач может не справится с тремя звездами системы (но не факт). Такие кассеты для того и созданы, что бы уменьшить кол-во звезд впереди-при 24 передачах вы получите все те же передаточные соотношения, что и у 30 и катить быстрее он от этого не станет-что бы что-то поменять нужно понять что такое емкость трансмиссии, кол-во зубъев на большой и на малой звездах системы и кассеты, передаточное соотношение, а 30 передач-это только дополнительный вес, много повторяющихся соотношений и много передач, которыми Вы пользоваться не будете. На мой взгляд-в идеале купить все, что Вы написали в вопросе (только задний переклюк брать со средней лапкой-он обычно для двух звезд, а лучше всего сразу брать готовую трансмиссию одного класса, но это будет либо 2х10/11 или 3х9 или 1х10/11) и систему с шатунами на две звезды и буде Вам счастье))
И еще одно-помните, что вся трансмиссия работает на уровне младшего компонента, а проще говоря все должно быть одного класса. Если у Вас, к примеру, все компоненты Shimano Deore,а а манетки будут Alivio,то и работа всей системы будет на уровне Alivio...

Ты пойми истину, 30 скоростей тебе нафиг не сдались. Не будешь ты на них кататься. Спустя 5 лет активной веложизни я так и не использую 2 последние звезды на своих 27 скоростях, а 3-ю звезду использую очень редко лишь на самом крутейшем подъёме.