Предстоит первый семейный ужин с новыми родственниками. Ваши рецепты молодой хозяйке

У меня когда-то давно такой званый обед был, и тоже в первый раз. Я так умаялась, что была очень усталой на самом обеде. Даже по фото видно. До сих пор вспоминаю, как волновалась. Помню, я сварила прозрачный куриный бульон с фрикадельками из говяжьего мяса (готовый фарш+яйцо, посолить, чуть поперчить, добавить 1 чайн. л. крахмала, чтоб не развалились от варки. В готовый кипящий бульон бросать маленькие кругленькие фрикадельки и варить минут 10. При подаче на стол можно посыпать рубленой зеленью. (Я наливала в суповые чашки.
Закусочный пирог делала луковый (вместо хлеба. Ну и хлеб был, конечно)
Салатики сделала (из консервы рыбной - слить масло, вилкой размять рыбу (лосоь, например) , 2 крутых яйца натереть на терке, так же обработать твердый сыр и 1 вареную морковь. Нарезать полукольцами луковицу. Перемешать с рыбой, поперчить черным перцем, залить майонезом) , винегрет (ну, этот известный, только с фасолью) , рыбная нарезка, колбаска, сыр, помидоры, фаршированные яйца (сварить 8 яиц, разрезать поперек на половинки, выложить аккуратно желтки, смешать их с печеночным паштетом и зеленью. Для пикантности можно чуть горчички добавить. Нафаршировать яйца обратно, положить их попками кверху, сверху украсить дольками помидора с майонезом или майонезом и посыпать рубленым зеленым лучком.
На второе были вкусные котлеты. И гарнир - пюре картофельное, нежное. Десерты - фрукты (виноград, бананы, ягоды) .
Тортик делала бисквитный с заварным кремом и повидлом (на 4 коржа) , сверху украшала тертым шоколадом.
Ну и напитки всякие, конечно.
Удачи!

не выпендриваться и сделать то что лучше получается учтя при этом вкус своей половины

а экспериментировать будете потом

чай всегда

сделайте бешбармак просто и вкусно

Лучше сосредоточтесь на внешнем виде . Своем и стола. Сервировка первое, что привлечет внимание. А суперблюда не нужны. Вкусы в еде у всех все равно разные. Ну если уж очень хочется заморочиться, то я бы посоветовала лазанью как основное блюдо и тирамиссу на десерт. Оба эти блюда можно приготовить даже за два дня до торжества. Они только вкуснее станут. Это позволит неторопясь все сделать накануне. Рецептов, как их готовить в инете полно. Даже с пошаговой инструкцией. Ну а греческий салат и всякие нарезочки дополнят общую картину.
Удачи!!!

Что умеешь то и сделай. Пойми, что бы ты не сделала свекровь все равно отнесется предвзято если она тебя недолюбливает.

Нашла ли ты свою 2-ю половинку, ты узнаешь года через три. Поэтому, не морочься, начухай всей ораве макароны по-флотски, слегка пересоли, так быстрее свалят.

сделай то, что умеешь делать хорошо, что нравится твоему мужу, ведь это его день рождения, прежде всего надо доставить ему радость-поэтому просто спроси-что приготовить, он ведь хорошо знает своих родственников и их вкусы и твои кулинарные способности. Будь гостеприимной, улыбчивой и доброжелательной и тогда будут довольны все-и ты в первую очередь. Продумай оформление и украшение блюд-это важно.

приготовь помидоры под сыром - закуску! Русь"
голубцы
запеки курочку кусочками с картошкой в "рукаве"
сделай пару слоеных салатов

Чем более естественнее вы будете, тем лучше. Стараться свех меры не нужно, это даст напряжение и усталость, а если будете сами собой, то даже если что то будет и не так, вам это простят!
Сейчас лето, много овощей и фруктов, можно салаты, пироги заказать на дом, не обязательно все готовить самой!

Главное не готовте то, что еще ни разу не делали.
И не старайтесь быть "супер"!!!!