пару блюд для романтического вечера

КУРИНОЕ ФИЛЕ КОРДОН БЛЮ

На 4 порций:
4 куриные грудки.
4 ломтика варёной постной ветчины.
4 ст. л. тёртого сыра .
2 ст. л. оливкового масла.
115 гр. нарезанных ломтиками шампиньонов.
4ст. л. белого вина.
соль, чёрный перец.

Положите грудки цыплят между двумя кусками чистой плёнки и отбейте скалкой до толшины 5 мм. Положите их на доску внутренней стороной кверху и на каждый кусок уложите ломтики ветчины и тёртый сыр. Немного посолить и поперчить.

Сложить грудки цыплёнка пополам и при помощи деревянных палочек сколить их, чтобы не распадались.

Разогреть на большой сковороде оливковое масло и обжарить куски цыплёнка с обеих сторон. Переложить их на блюдо и сохранить тёплыми.

Положить в сковороду шампиньоны и жарить несколько минут, пока они слегка не подрумянятся. Опять положить мясо в сковороду, залить вином, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15-20 минут, пока мясо не станет мягким. Удалить палочки и разложить куски мясо на блюде.

Картошка и килька. И запить всё молоком.

Устрицы! Оч. помогают в этом деле!! ! )))

Напиток: груша, яблоко, виноград, апельсин (вариантывозможны) порезать квадратиками и залить шампанским (можнокрасным вином) . Подавать охлажденным. Морженное, шоколад. Обязательно свечи, цветы.
Ну а если всетаки кушать захочется, тогрудки, запеченные с овощами, баклажаны с сыром, канапе

Сыр, орехи, сухое белое вино

Так.... щас.... бутылку водки и ...ну.... пару ирисок. Нормально?

1) Хлеб с маслом :)) нарезаешь кирпич на тонкие ровные слои, обрезаешь края, раскатываешь скалкой. Смазываешь маслом и майонезом, сверху тонкий кусочек красной рыбы и вареную спаржу, заворачиваешь в рулон и режешь поперёк приблизительно в 2 см. укладываешь на тарелку.

2) Мороженное с клубничным вареньем и шоколадгым сиропом
3) минеральная вода и красное вино. Не забудь про лёд.

Самое главное, чтобы романтический ужин был лекгим! Вино, фрукты и немного дессерта! И обязательно заженные свечи!! ! Приятного вечера!!!

Шампанское и клубника. Легко и со вкусом.

лёгкое что ни будь, вся ночь впереди как ни как, нистоит переедать и нагружаться)