А какое у тебя ЛЮБИМЫЙ любимое блюдо?

Торт из печени

Ингредиенты

•700 г говяжьей печени
•2 яйца
•100 мл молока
•100 г муки
•2-3 луковицы
•2-3 моркови
•3 зубчика чеснока
•майонез
•растительное масло
•соль
для украшения:
•3 вареных яйца
•помидоры
•зелень
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, хорошо обжарить.
В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить молоко, перемешать.
Затем добавить муку, посолить, перемешать.
На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне) .
У меня получилось 5 блинчиков диаметром 16 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону.
Смазать теплый блинчик майонезом.
Выложить морковь с луком.
Накрыть следующим блинчиком.
Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Я еще сделала розочки из помидоров.
Желательно дать торту пропитаться.
Приятного аппетита!

- шампиньоны - 750г
- масло сливочное - 150г
- мука пшеничная - 25г
- сметана - 250г
- сыр - 150г
- сок лимонный - по вкусу
- соль - по вкусу.
Подготовленные шампиньоны нарезают ломтиками и обжаривают на масле сливочном. Добавляют обжаренную на масле пшеничную муку, перемешивают, выкладывают в кокотницы и заливают смесью из сметаны, лимонного сока и соли. Сверху все посыпают измельченным на терке твердым сыром.
Запекают в духовом шкафу. Подают горячим в тех же кокотницах, поставив их на тарелочки.

картошка жаренная с луком и грибами

Их много. Главное, чтобы приготовлено было с душой!

Крем БРЮЛЛЕ! !
Оказалось это не сложно. .
Можно на завтрак лакомиться. .
С кофе очень приятно утром! !
А работы то всего 15 мин ( на 6 порций) и хранятся неделю почти. .
После такого завтрака - чувствую себя королевой!! !

Люблю селедку под шубой)))

салатики и супчики, люблю в общем.

макароны с тушёнкой и пережаринными луком и марковью в томатной пасте.