што можна такого этокого приготовить из яблок

Печеные:
Яблоки помойте, ножом аккуратно удалите сердцевину, не прорезая наскозь, положите в форму д/запекания, добавьте воды, чтобы во время запекания фрукты не пригорели.
Изюм промойте несколько раз, любые орехи -грецкие, фундук, очистите и измельчите. Перемешайте изюм, мускатный орех (0,5 ч. л. ) корицу (1ч. л. ) измельченные орехи, сахар -2 ст. л. при желании можно заменить медом
Наполните готовой начинкой яблоки, сбрызните каждое яблоко лимонным соком и заранее растопленным слив маслом или положите кусочек масла наверх. Накройте форму крышкой, поставьте в микроволновку или в заранее разогретую духовку, держите до тех пор, пока яблоки не станут мягкими -примерно 20-25 мин.
Можно украсить взбитыми сливками или мороженым
-------------------
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ:
Тесто: ~ 1.5 стакана муки; ~ 0.5 стакана сметаны; ~ 150 г сливочного масла растопленного; 1/2 чайной ложки гашеной соды.

Крем: Слегка взбить 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахара и 2 столовые ложки муки.
Начинка: 1кг яблок очистить от кожуры и нарезать на тонкие пластиночки или кубики.

Смазываем форму для выпечки маслом и присыпаем сухарями (или манкой) . Выкладываем тесто и выравниваем по форме, поднимает края у теста.
Уложить яблоки в разровненное руками по форме тесто. Залить кремом, выпекать 40-45мин при t 180 градусов.
На следующий день этот пирог становится особенно приятным на вкус и нежным, т. к. пропитывается кремом
-----------------------
Клюквенное печенье с яблоком: 50 гр слив масла, 100гр муки (лучше блинной) , 50гр коричневого сахара, 85гр сушеной клюквы, 1 яблоко ср. размера, 1 яйцо, 1 стол. лож. молока, сах. пудра д/украшения
Духовку нагреть до 180гр. Смазать противень маслом, можно использовать бумагу для выпекания.
Разотрите масло с мукой кончиками пальцев до образования крошки. Яблоко помойте и нарежьте кубиками.
Добавьте к смеси коричневый сахар, различные специи по вкусу (корицу и .д.) , клюкву, яблоко кубиками, яйцо, 1 стол/лож молока.
всё тщательно перемешать и замесить мягкое тесто.
Столовой ложкой выложить тесто на противень небольшими кружочками на приличном расстоянии друг от друга. Запекать примерно 18-20 минут. до золотистого цвета.
Дать остыть, посыпать пудрой.

У меня нет клюквы, я испекла без неё, из специй добавляла корицу и "смесь для глинтвейна" -туда входят гвоздика, кардамон, анис, имбирь. Получилось вкусное нежнейшее печенье.
---------------------
Жареные яблоки с ванильным кремом
400гр яблок, 20гр муки д/обваливания
Для теста: 120гр муки, 2 яйца, щеп. соли, 1/8л белого вина, неполные 1/8л молока, 20гр сахара, раст масло для обжаривания, 40-60 сахара и ванильный сахар д /обвалиания
Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевинку, нарезать их поперек ломтиками толщиной около 3/4 см и посыпать мукой. Обмакнуть ломтики в блинчиковое тесто-часть молока заменить вином. Во время жарения тесто разрыхляется и кроме того, препятствует впитыванию жира. Жарить около 4 мин. Когда жир стечет обвалять в сахаре. Подать яблоки как горячий десерт с ванильным или заварным кремом
Источник: "Кулинарная книга лентяйки" Д. Донцовой
-------------------------------------

Сидр

Чатни)) ) с телятиной))))

приготовь их с мясом-говорят вкусно

я люблю запеченные яблочки с творогом и изюмом, супер просто!

Пирожки с яблоками

Для теста: мука 160 г, сметана 125 г, масло сливочное 140 г, соль. Для начинки: яблоки 400 г, масло сливочное 15 г, сахар 5 г, ром 5 г .

Пшеничную муку насыпать на стол холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, слегка размятое сливочное масло и соль. Быстро замесить тесто, скатать его в шар, накрыть полотенцем и поставить на несколько часов на холод. Для начинки свежие яблоки помыть, удалить из них сердцевину с семенами, нарезать ломтиками, прибавить сливочное масло, сахар, ром, слегка потушить и охладить. Можно добавить в начинку корицу. Тесто раскатать в пласт, вырезать из него выемкой кружочки, на каждый из них положить начинку, защипать края и выпечь в духовом шкафу.

навыжимать сока и в банки

пирог например шарлотка