Блюда для торжества, праздника

Подскажите пожалуйста Как Приготовить Пиццу?

Пробовал всякую но лучший рецепт основы это классический. Мука, дрожжи, желательно живые, но подойдут и сухие, немного сахара, чтобы дрожжи завести, соль и оливковое масло, немного. Начинка мне больше всего понравилась. Мясо курицы, солёные огуцы, свежие помидоры, маринованные опятки, ну и хорошая томат паста, перед окончанием выпекания посыпать тёртым сыром. В идеале пицца это лепёшка из кислого теста с хорошей томатной пастой, приготовленная на древесных углях.
ЖИ
Жайнагуль Ихсанова
33 977
Лучший ответ
Пицца на кефире для теста яйцо - 1 шт, кефир - 200 мл, майонез - 1 ст. ложка, сметана - 1 ст. ложка, сода - 1 ч. ложка, мука - 3-4 стакана, соль - щепотка, сахар - 0,5 ч. ложки В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции. Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто. Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 мин а начинку любую, я делаю что остается в холодильнике, но вначале мажу тесто или кетчупом или маонезом а затем оливки или маслины, грибы, колбасу, сосиски, перец болгарский, помидоры, но самое главное чтобы сверху был сыр
М*
Машэр ***
25 314
а вы что в америке живете по русски это блбдо назвать разве нельзя или вы незнаете русског названия
Элина Каюмова
Элина Каюмова
24 252
сходить в магаз, купить основу для пиццы (чтоб не возиться) а начинку любую какую хошь, хоть ананасы!
раскатать тесто, смазать томатной пастой, маццарелла сыр, хэм, шампиньоны, 2 яйца и в духовку
Ася
Ася
6 577
Вам потребуются: для теста: мука - 200г; соль - 1/4 ч. л. ; сухие дрожжи - 1 ч. л. ; вода (теплая) - около 150мл; масло оливковое - 2 ст. л. ; для начинки: куриная грудка - 1/2 шт. ; маринованный сладкий перец - 1 маленькая баночка; помидоры - 2 шт. ; сыр моццарелла - 2 больших шарика; соль, молотая сладкая паприка - по вкусу; масло растительное - по вкусу;

Куриную грудку натереть солью и смесью растительного масла с паприкой. Обернуть грудку фольгой и запечь в духовке до готовности. Для основы пиццы муку просеять, смешать с солью, собрать горкой и сделать в центре лунку. В лунку влить воду и оливковое масло. Вымешивать до однородности, после чего накрыть влажной салфеткой и оставить на 1-1.5 часа. Подошедшее тесто разделить на 2 части. Из каждой раскатать лепешку толщиной около 5-7 мм диаметром 25 см. Подсушить пиццу в прогретой до 200С духовке примерно 3-5 минут, чтобы образовалась корочка.

Помидор надрезать, ошпарить и снять кожицу, после чего нарезать кружочками. Разложить на лепешке кусочки курицы, помидоры и нарезанный полосками перец.

Моццареллу натереть на крупной терке или порезать кружочками. Посыпать пицц сыром и выпекать при 200С примерно 15 минут.
Для теста Вам потребуется:
дрожжи, молоко, сахар, соль, подсолнечное масло и мука.
Для начинки, подойдет все, на что фантазии хватит.
Я делаю со свининой и грибами, грибы обжариваю, мясо нарезаю маленькими кубиками, смешиваю с грибами. Раскатываем тонко тесто, намазать томатным соусом, посыпать тертым сыром, сверху мясную грибную начинку, оливки, снова тертым сыром и в духовку.
Также можно использовать колбасу, помидоры оливки, соленые огурчики и конечно же сыр.
Adlet & Aikerima
Adlet & Aikerima
852
на тесто накидать нарезанные кусочками желаемые продукты, кроме своих пальчиков, а сверху много сЫЫЫра. . и в печку.