как приготовить фаршированные грибы?

Фаршированные шампиньоны.
шампиньоны крупные - 12 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
соус табаско - 2 капли
листья зеленого салата - 4 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
Шампиньоны промойте, ножки отрежьте и мелко порубите. Яйцо натрите на терке.
Измельченные ножки грибов и мелко нарезанный лук обжарьте на масле, охладите. Добавьте яйцо, зелень, соус табаско, соль, перец, тщательно перемешайте и нафаршируйте смесью шляпки шампиньонов.
Уложите нафаршированные грибы на смазанный маслом противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до образования золотистой корочки.
Блюдо выстелите листьями салата, на них выложите фаршированные шампиньоны. Подавайте холодными или горячими.

Крупные шампиньоны 10шт
Вареное яйцо 1шт.
Слив. масло 2ст. ложки
Маленькая луковица 1шт.
Сметана 2ст. ложки
Сыр твердый (”Российский”)
100гр. Зелень
Специи

В кипящую воду бросить грибы и проварить минут 5. Затем воду слить аккуратно отделить шляпки от ножек.

Начинка: ножки натереть на терке, добавить натертое яйцо, протушить на сковороде в сметане и сливочном масле, добавив соль и перец.

Нафаршировать шляпки начинкой, посыпать тертым сыром, зеленью. Запекать в духовке до готовности

Фаршированные шампиньоны.

шампиньоны;
филе курицы;
лук;
укроп;
сыр;
майонез;
соль;
черный перец.

И так.. нарезаем мелкими кусочками филе. Солим, перчим и обжариваем до готовности.
У каждого гриба отделяем ножку от шапки. Мелко нарезаем ножки (если лень, отправляем в блендер) .
То же самое проделываем с луком (мелко нарезаем или в блендере) .
Обжариваем лук с ножками от грибов.
Смешиваем с нарезанным укромпом и майонезом.
Параллельно ставим в микроволновку шляпки от грибов (можно использовать духовку) .
7 шляпок на 3 мин. при 600 Вт.
Начинаем фаршировать: -))
Выкладываем на испеченые шляпки
кусочки курицы;
смесь из грибов, лука, майонеза, укропа;
кусочек сыра.
Ставим в микроволновку на пару минут, чтобы расплавился сыр.
если хотите зажарестую корочку из сыра, используйте духовку

Сырые шляпки (без ножек) шампиньонов начинить любым фаршем (курица, сыр, яйцо, майонез или сметана) с добавлением мелко нарезанных ножек и запечь в духовке. Фарш - ваша фантазия

Шляпки шампиньонов обмазать майонезом, положить в них по паре креветок, посыпать сыром и запечь в духовке. Все.