Подскажите, что бы испечь к Новому году? Торт нельзя, может коврижки или печенье какое, чтобы недорогое, вкусное и долго

150 гр растопленного маргарина, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1/2 лимона, 1 стакан сметаны (простокваши или кефира) , 3/4 чайной ложки соды (гашеной уксусом) , 100 гр изюма или цукатов, 2 стакана муки.
3 яйца взбить с 1 стаканом сахарного песка, по капле добавлять муку, сметану и маргарин. Потереть цедру на терке, выжать из половинки сок (я все сразу в измельчителе разбиваю) , добавить к тесту. Хорошо вымесить все, добавить гашеную соду . Форму смазать слив. маслом, обвалять изюм в муке. Выложить половину теста в форму и равномерно распределить изюм или цукаты по поверхности, залить оставшуюся часть теста. Выпекать при температуре 200-210 гр до готовности (тесто внутри должно быть обязательно сухим, проверяется шпажкой или спичкой) . Вытащить из формы и залить приготовленной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Печенье песочное

Для приготовления песочного печенья смешать масло и сахар. Затем надо добавить муку и присолить. Перемешиваем тесто и раскатываем. Из раскатанного песочного теста формочками делают фигурки (стаканом или рюмкой делают кружки) , укладывают их на противень, накалывают вилкой и выпекают в духовке 10~15 минут при 180°. Перед выпечкой печенье можно посыпать сахаром или после сахарной пудрой.

2 стакана муки, 200 грамм масла, ½ стакана сахара, щепотка соли, ванилин

Печенье новогоднее песочное

Сахар залить стаканом воды водой и кипятить до образования жженки светло-коричневого цвета. Остудить, растопить масло. В жженку положить просеянную муку, масло, специи и замесить на воде крутое тесто. Выдержать его на холоде сутки, затем раскатать слоем 5 мм и нарезать различными формочками. Уложить их на влажный противень и выпекать при 220° около полчаса.

600 муки, 330 сахара, 160 масла, 5 г пекарского порошка, 10 г корицы, 2 г имбиря, 2 г муската
Хорошо заменить часть (до трети) муки крахмалом.

1 пакетик кофе "три в одном" развести 1 столовой ложкой горячей воды в кружке. 100 грамм размягченного маргарина растереть с 2 столовыми ложками сахара, добавить 1 яйцо, стакан муки, чайную ложку разрыхлителя, вылить туда кофе, добавить любые растолченные орехи и мелко нарезанный шоколад. , столько, сколько считаете нужным. выложить чайной ложкой на пекарскую бумагу в форме небольших шариков. выпекать 15 минут при температуре 180%

Смешно, на встречу Нового Года экономить, зачем тогда жить? Купите солдатские галеты, недорого, до 9 мая долежат, вкусно, если перед ними неделю ничего не есть.

А торт почему нельзя?

Зачем же выпечку долго хранить. Если быстро и не дорого-Купить готового печенья, творога, сгущенки. Перемешать творог со сгущенкой (при желании добавить изюм, орехи). Выложить на тарелку слой печенья и сверху помазать творогом, и так несколько слоев. Как только печенье пропитается, можно приступать Приятного аппетита.

посмотри в инете рецепты, их куча самых разных