Подскажите пожалуста как вкусно приготовить свеже- мороженную форель.Спасибо.

ФОРЕЛЬ ЖАРЕНАЯ С ГРАНАТОВОЙ ПОДЛИВКОЙ

Очищенную, вымытую крупную форель нарезать на куски (мелкую не резать) , посыпать солью.
Запанировать в муке или в толченых сухарях . положить на сковороду с разогретым подсолнечным или топленым маслом и обжарить с обеих сторон, Готовую рыбу уложить на блюдо.
Выжать из граната сок, добавить чеснок, растертый с солью, толченые зелень киндзы, стручковый перец, грецкие орехи, нашинкованный репчатый лук и перемешать. Полученным соусом залить рыбу.

Форель - 500 г,
подсолнечного масла - 50 г
очищенных грецких орехов - 0,5 стакана,
гранатового сока - 1,5 стакана,
репчатого лука - 1 головка,
киндзы 2-3 веточки,
чеснока, стручкового перца и соли - по вкусу.

Если есть желание повозится, то, делается рыба по сельски, это наливаете воды в кастрюлю ставите на печку, кидаете туда лавровый лист, морковь болг . перец, перец горошек, соль . доведя до кипения кидаете порезанную форель кусочками, варите пять минут, а в этот момент распускаете на сковороде масло сливочное, крошите в него три четыре варёных яйца и обжариваете пару минут затем туда же выкладываете рыбу из бульёна, и добавляете ополоник этого же бульёна и не накрывая крышкой варите минут десять, и всё .

разморозить рыбу, порезать на порционные куски посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным
соком, оливковым маслом, соевым соусом и оставить мариноваться 40 минут.

Можно запечь целиком. Можно разрезать на кусочки. На каждый кусочек положить лук, грибы, майонез и сверху сыр. Запеяь в духовке

Разморозить, внутрь положить тертой моркови и лука с чесноком, сверху полить лимонным соком, завернуть в фольгу и на 1 час в духовку.