День рождения, 9 лет, 7 человек гостей (дети)

покупаешь бананы, в киоске где продают мороженое просишь деревянные палочки (по числу гостей или больше) . Дома: снимаешь с бананов шкуру, если они большие - напополам режешь, если маленькие, то можно так оставить, насаживаешь каждый банан на палочку, обваливаешь сначала в меде или варенье или сгущенке, потом в дробленых орехах или конфити кондитерском кто как любит - ммммм.... такая вкусняшка аж слюнки потекли.... мне мама так делала на ДР всем очень нравилось

Фруктовый салат в апельсиновых чашечках
На 4 порции: 4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, половина персика (можно использовать как свежий так и и консервированный) , сок половинки лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки.
Банан почистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (или потереть на крупной терке) . Уложить подготовленные фрукты в миску, добавить порезанный персик. Апельсины хорошо помыть. Разрезать каждый над миской, чтобы сок не пропал, и выковырять ложкой мякоть. Разделить мякоть на небольшие кусочки и перемешать с остальными фруктами. Добавить в салат сахарную пудру, лимонный сок, перемешать все аккуратно и заполнить полые половинки апельсинов. Украсить верх взбитыми сливками и подавать к столу.

Апельсиновые корзинки
2 апельсина, 1 банан, 1 киви, 1 пакетик (50гр) растворимого желе со вкусом вишни, молотая корица, мармелад, цедра апельсина для украшения
Апельсин разрезать на половинки. Отделить мякоть от корки. Мякоть апельсина, банан, киви нарезать кубиками и заполнить фруктовой смесью апельсиновые половинки, слегка посыпав молотой корицей.
Пакетик желе растворить в 150 мг горячей воды, перемешать до полного растворения. Влить в апельсиновые корзинки и оставить до полного застывания при комнатной температуре. Украсить корицей, кусочками мармелада и цедрой лимона.

Салат «Фруктовый»
1 яблоко, 1 груша, 2 мандарина, 1 банан, 2 киви, 300 г мороженого (пломбир) .
Фрукты вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину из яблока и груши. Нарезать небольшими кусочками.
Все перемешать, сверху положить мороженое

Салат «Черная сказка»
600 г чернослива, 10-20 очищенных грецких орехов, 5 ст. ложек сметаны, 3 ч. ложки сахара.
Чернослив залить горячей кипяченой водой на 2—3 часа, затем вынуть косточки.
Грецкие орехи разделить на дольки, ими нафаршировать каждую ягоду чернослива.
Сложить в салатник горкой и залить взбитой сметаной с сахаром.

Ежики.
яйца
морковь
фарш (как на котлеты)
майонез
сыр
сырые палочки спагетти
черный перец горошком
Яйца отварить и разрезать на две половинки. Желток, отварную морковь и сыр натереть на терке, добавить майонез и наполнить половинки белка. Соединить белок вместе, чтобы получилось целое яйцо.
Затем делаем из фарша лепешку и заворачиваем в нее яйцо. Придаем форму ежика, вытягиваем мордочку и носик. Из черного перца делаем глазки и кончик носа, а из поломанных спагетти иголки.
Отправляем семейство ежей в духовку на 30 минут при температуре 220 градусов.

1.На детских праздниках идет на УРА! Салат "ПОДСОЛНУХ"

Все выкладывается слоями, слои промазываются небольшим количеством майонеза.
1.отварная куриная грудка.
2.вареный картофель на терке.
3.обжаренные с луком шампиньоны.
4.яичные желтки на терке
5.оварная морковь на терке.
6.яичные желтки на мелкой терке.
7.делаем "решетку"из майонеза, который в полиэтиленовом пакетике с крышечкой.
8.украшаем каждую ячейку маслинкой или черносливинкой.
9.незадолго до подачи на стол по краям втыкаем чипсы, лучше "ЛЕЙС" со сметаной

2.Краб палочки с сыром, яйцом, чесноком и май-зом) )

3.Фаршированные помидоры
Берете баночку маринованных грибов (лучше лисичек, но можно и опят) - 250-300 гр. , мелко измельчаете, сыр твердых сортов - 300 - 350 гр. , измельчить также, кубиками 2Х2Х2 мм. , луковицу репчатого лука (лучше красного) , все это заправляется соусом Calve сырный цезарь (можно и просто хорошим майонезем, но соус лучше!) , перемешиваете, 4-5 помидоров нарезаете "кувшинками" (пополам, края оставляете "зубчиками"), в середину закладываете начинку, сверху кладете маслинку и зелень

4.ЖЕЛЕ"ВИШЕНКА"
Ингредиенты: покупаем желе двух цветов (зеленое и красное) , вишня - нужное вам количество!
Готовим желе, как указанно на упаковке, красное желе заливаем в маленькие рюмки (стаканчики) , туда же укладываем вишню; зеленое – отправляем в блюдо (глубокую тарелку) тонким слоем, из него будем кроить листочки. Когда все застынет, окунаем стаканчики в горячую воду и быстренько выкладываем желе с вишней на тарелочку, из зеленого желе вырезаем ножом листочки и украшаем наше блюдо

5.Желейный торт "МОЗАИКА"

Купила 6 пакетиков желе разного цвета и вкуса и приготовила по инструкции.
2. 30 г желатина залила небольшим количеством воды, дала набухнуть, растворила на медленном огне, не доводя до кипения.
3. 1 л сметаны + 1 стакан сахара + желатин взбиваю.
4. 1 биквитный корж (купила) и застывшее желе режу на мелкие фигурки, заливаю сметанно - желатиновой смесью, перемешиваю.
5. Миску застилаю плёнкой, выливаю смесь и в холодильник на ночь.
6. Миску опрокинула на тарелку, плёнку осторожно убрала - готово!

Им надо что то вроде игры придумать, что бы не скучно было! Едоки из них не очень, в этом возрасте.. . Можно навешать на нитку какие то маленькие призики и закрыв глаза, срезать их ножницами! Всегда весело было!

селедочку под шубой и хренодер. Сметут за милую душу!

Я бы на вашем месте сделала бы сладкий стол. Много всяких сладостей, но можно так же и разного вида канапе. Фруктовый салат, мороженное. Это уйдет у них на УРА!!!. Знаю по своему сыну.

сейчас дети пиццу любят, можно сырную, или 2 разных

Творожные снеговики. Густой творог развести со сметаной и сахарным песком до консистенции глины. Из массы слепить снеговичков. Приделать им носики и глазки. Каждую фигурку поставить на печенье и дать в лапку по метелке из зубочистки и бумажной кисточки. Помните, что творог в окончательном варианте должен быть такой густоты, чтобы не потечь при подаче на стол. До этого момента храните блюдо в морозилке.

Корзиночки с персиками

Для теста:
500 г муки
300 г маргарина
200 г сахара
4 желтка
цедра и сок 1 лимона
Для начинки:
200 г сахарной пудры
200 г миндальных или грецких орехов
1 банка компота из персиков
4 белка
щепотка ванилина

Приготовление
Замесите песочное тесто из муки, сахара, масла, желтков и сока и цедры лимона, затем заверните его в полиэтиленовую пленку и охлаждайте полчаса на нижней полке холодильника. Раскатайте тесто толщиной 1 см, вырежьте стаканом круги, затем выложите в формочки-корзиночки и выпекайте 10-15 минут в умеренно разогретой духовке. Белки взбейте с сахарной пудрой, ванилином, деревянной лопаткой перемешайте с орехами (чтобы измельчить орехи, заверните их в хлопчатобумажное полотенце и с усилием прокатайте сверху скалкой) . Наполните корзиночки сладкой начинкой, сверху положите кусочки персиков из компота, залейте белками, взбитыми с сахарной пудрой, и подержите в теплой духовке (80оС) до тех пор, пока не подсохнет пена. Подавайте корзиночки, украсив сверху красными ягодами (вишней или клюквой) .

Мороженое внутри фруктов

Ингредиенты

Различные фрукты: персики, груши, апельсины, лимоны и т. д. ; мороженое (лучше без добавки молока) тех же сортов.

Приготовление

Очень большой эффект представляют собой фруктами, внутри которых положено мороженое тех же сортов. Фрукты необходимо помыть, обсушить. Разрежьте их пополам, выньте серединку, стараясь не повредить фрукты. Потом специальной ложкой накладывайте мороженое. Например, в персик - персиковое мороженое, в апельсин - апельсиновое мороженое. Потом соедините две половинки, заполненные мороженым. Прижмите их, но не до конца. Мороженое должно слегка выглядывать. Положите в морозильник на 1 час, а затем подавайте к столу.

САЛАТ "КОPАБЛИКИ"

Этот салат очень кpасив на столе и напоминает коpаблики.

Hадо взять 5 ваpеных яиц и pазpезать их вдоль на 2 части. Освободить белки от желтков. Сложить желтки в глyбокyю таpелкy, добавить 0,5 банки любых pыбных консеpвов в масле и мелко наpезаннyю лyковицy.
Тщательно pазмять все вилкой до одноpодной массы. Можно посолить и попеpчить по вкyсy. Уложить половинки белков на плоскyю таpелкy л ложечкой аккypатно положить в yглyбления подготовленный фаpш.
Свеpхy полить сметаной или майонезом. Из твеpдого сыpа выpезать тpеyгольники в фоpме паpyса, воткнyть их в сеpединки яиц.

ФРУКТОВЫЙ ШАШЛЫК

Порезать кусочками фрукты (яблоки, груши, половинки слив -- любые) или целые ягоды, надеть на ту же палочку и либо обмакнуть в расплавленный шоколад и дать застыть, либо обмакнуть в тесто, как для оладьей, и обжарить на сковороде, а сверху посыпать сахарной пудрой.

Мне кажется, надо такие блюда, которые берутся руками - пиццу, фрукты, корзиночки с разными салатами и сладкие