курица фаршированая блинами

курица - 1 шт.
яйца вареные - 6 шт.
майонез - 3-4 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Для блинчиков:
молоко - 1 стакан
мука пшеничная - 3/4 стакана
растительное масло - 3 ст. ложки
соль

Для блинчиков из указанных ингредиентов замесите тесто, испеките из него 10-15 блинчиков.
Яйца и блинчики мелко нарежьте, соедините, посолите. Курицу натрите солью и перцем, под крыльями и ногами сделайте надрезы, аккуратно вложите начинку под кожу. Оставшейся начинкой нафаршируйте курицу, отверстие зашейте. Запекайте курицу 1,5 часа при 190 градусах, периодически поливая выделяющимся сочком. За 10-15 минут до готовности смажьте курицу майонезом.
При подаче нитки удалите, курицу разрежьте на порционные куски и выложите вместе с начинкой на блюдо. Оформите зеленью.

КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ БЛИНАМИ: Курица кг-1,5 грибы-300гр сыр-20гр чеснок-1зубчик
сливки-0,5стакана луковица-1шт блины-10-12шт
С курицы медленно и аккуратно снимаем кожу, начиная с попки так, чтоб остались ножки и крылья, солим перчим и откладываем.
От костей отсоединяем мясо, мелко режем и жарим, пока не выпарится влага, затем выдавливаем туда зубчик чеснока и вливаем сливки. Жарим еще 5-7мин. Грибы также мелко режем и обжариваем с луком.
Мясо и грибы перемешиваем, добавляем сыр (потертый на крупной терке), и какую хотите зелень. Этим фаршем фаршируем блинчики (сворачивая их в трубочку) _И поплотнее, горизонтально, поперек хребтаначиняем курочку. Попку и горлышко зашиваем или закалываем шпажками. Выкладываем на смазанный маслом протвень, обмазываем сверху, кто чем любит (например, смесь майонеза с горчицей, или клюквой) , ставим в духовку на 30-40мин темпер 180гр.

...а рецепта курицы фаршированой фаршированым перцем часом нет?...

Есть рецепт красной икры, фаршированной черной. Но я вам его не скажу!)))