Салат "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" --на фото моя грибная полянка (готовила на Новый год)
Верхний слой: маринованные опята (шапки) -опят не нашла, делала из шампиньонов
2 слой - 100г. укропа
майонез
3 слой - морковь по корейски 200г. (мелко нарезать)
майонез
4 слой - куринная грудка (отварная)
майонез
5 слой - картошка (отварная)
майонез
нижний слой - грибы
на 2-3 часа в холодильник
САЛАТ"КУ-КА-РЕ=КУ":куриное филе - 200 г, яблоко (кислое) - 1 шт, маринованные или соленые огурцы - 1-2 шт, картофель - 2 шт, майонез, соль, перец
Куриное филе отварить. Картофель отварить в мундире, остудить и почистить. Яблоко очистить от кожуры. Курицу, картофель, яблоко и огурцы порезать кубиками. Все перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить.
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ "МОРСКАЯ ПЕНА" :Кальмар (консервированный) — 1 бан. Морковь отвар — 1 шт
Яйцо отварное — 2 шт Сыр — 150 г Икра красная (для украшения) Майонез Чеснок — 2 зуб. Соль
Яйца очистить, натереть на терке. Кальмар мелко нарезать. Сыр и морковь натереть. Чеснок пропустить через пресс, добавит в майонез. Выкладываем на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой-яйца,
2-кальмар,
3-морковь
4-сыр
Украсить майонезными"волнами" и икрой. Дать пропитаться не менее 40 минут. Перед подачей, аккуратно вынуть стакан.
Салат "КУСОЧЕК СЫРА" :Яйцo куриное (вареное) — 5 шт Ананас (консер) — 5 ломт. Сыр твердый — 200 г Чеснок — 3 зуб. Майонез — 1 пакет.
Отделить белки от желтков 3-х яиц, белки натереть на терке - 1 слой, ананас - 2 слой, сыр и чеснок натереть на мелкой терке - 3 слой, каждый слой смазать майонезом. Сверху натереть желток, из двух яиц сделать мышей. Oдну сажаем в отверстиe, другую сверху. Hосик - перец-горошек, глазки - гречка, ушки из сыра - вставить в прорези, хвостик из сыра.
КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ: 1 уп майонеза, 1 б печени трески, 5 отв яиц, 100 г грецкого ореха, 1 лимон, 1 небольшая луковица, половина кочана салата
Половину кочана салата нарезать небольшими квадратиками. Яйца отварить вкрутую, порезать мелкими кубиками, луковицу нарезать тонкими полукольцами. Лимон разрезать пополам вдоль плода. Далее укладывать слоями:
- слой салата
- слой яиц, майонез
- слой лука
- грецкие орехи
- печень трески (без масла) , сверху на печень выжать сок половины лимона (следить, чтобы в салат не попали семена лимона)
- слой яиц, майонез
- слой лука
- грецкие орехи, майонез
- оставшаяся часть салата
Приготовленный салат поставить на час в хол-к. При подаче на стол, салат выложить на тарелку, стараясь не смешивать слоя. Оставшуюся половину лимона порезать полукольцами. На каждую тарелку положить полукольцо лимона, поливать соком кусочки печени для большей пикантности.
МАЛАХИТОВАЯ ШКАТУЛКА С ДРАГОЦЕННОСТЯМИ)) ) :Дно и бока квадратной формы ( или коробки )застилаем пищевой пленкой. Выкладываем мелко нарез красные и оранжевые болг перцы, желтки от яиц, киви. Затем натираем вареную морковь и промазываем май-м, плотно надавливая ложкой. Далее идут слои: сыр + чеснок, белки яиц, майонез, натертое яблоки и картофель, майонез. Все плотно прижимать. Затем приложить к форме тарелку (лучше плоскую) и на нее перевернуть салат. Пленку снять. Украсить, как подскажет фантазия. Делала бусинки из ягод (клюква, черн смородина) и овощей (кукуруза, горошек), зерна граната можно-чтобы было много "драгоценностей"в шкатулке.
ДАТСКИЙ САЛАТ: Куриные грудки - 1,5-2 шт. ,Ветчина - 250 гр., 2-3 помидора, Сыр "Гауда",
Черные оливки - 8 шт., Майонез, чеснок
Грудки отварить в подсоленой воде, порезать кубиками. Ветчину, сыр, помидоры нарезать кубиками одного размера. все продукты --в одинаковых пропорциях-это важно! Не мельчить, не делать слишком крупными- в среднем размере. Черные оливки нарезать небольшими кружочками, добавить их в салат с 1 ст л жидкости из банки с оливками. Отдельно смешать давленный чеснок с майонезом, заправить им салат. Не солить!!!! Дать настоятся в хол-ке 1 час (за это время все продукты смешаются и впитают особый аромат).
Блюда для торжества, праздника
Кто-нибудь знает, что можно приготовить в воскресенье? Нужен рецепт офигительного салата... пжл)
Банка ананасов (консервы) , варёная курица, банка шампиньонов (резанных, консервированных) , майонез. Афигенно!
Похожие вопросы
- Мне нужен рецепт вкусного салата на Новый год
- Мне нужны рецепты хорошых праздничных салатов и тортов. Но не очень дорогих, таких, какиэ вы бы себе приготовили. Спасибо
- Нужны рецепты салатов второго блюда и десерта)
- Дайте пжл рецепты новогодних салатов. Только чтобы не из редких ингридиентов.
- какие рецепты новогодних салатов вы знаете? рецепты салатов
- Как успеть всё приготовить к дню рождению? Что можно приготовить за ранее? Подкиньте рецепты проверенных вами салатов.
- поделитесь рецептом вкусного салата на новый год.РЕЦЕПТ НУЖЕН!!
- подскажите рецепт офигительно вкусой и красиво оформленной рыбы на торжество
- В воскресенье мне будет 40 лет. На широкую ногу справлять не буду, но с родными шашлычка поем. Нужен рецепт! Проверенный
- Что можно приготовить на праздник (напишите рецепт салата и т.д.) Желательно, что-нибудь оригинальное, но не сложное