тесто для кулича.

Как приготовить эти куличи и много других рецептов и полезной информации к Пасхе Вы можете прочитать на сайте -
http://supercook.ru/700-rpk-10.html

КУЛИЧ ПРОСТОЙ
Ингредиенты:
1,5 кг пшеничной муки, 400 г сливочного масла, 1,5 стакана молока, 500 г сахара, 100 г дрожжей, 250 г изюма, 1/4 ч. ложки соли, цедра одного лимона, 8 яиц.

КУЛИЧ ЗАВАРНОЙ
Ингредиенты:
1,5 кг пшеничной муки, 3/4 стакана сливочного масла, 1,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 10 яиц, 70 г дрожжей, 150 г изюма, 100 г цукатов, 6 зерен кардамона, 1/2 ч. ложки мускатного ореха, 1/4 ч. ложки соли, ванилин.

КУЛИЧ ПАРАДНЫЙ
Ингредиенты:
1 л молока, 1 ст. ложка сухих дрожжей, 2,5 кг муки, 8 яиц, 2 стакана сахара, 1 стакан сливочного масла, 200 г сладкого миндаля, 6 шт. горького миндаля, 100 г изюма, 1 ч. ложка соли, ваниль.

КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Ингредиенты:
400 г пшеничной муки, 60 г сливочного масла, 300 мл молока, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 стакана сладкого миндаля, 1/2 стакана цукатов, 4 ст. ложки лимонного сока, 1/2 ч. ложки соды, цедра 1/2 лимона, ванилин.

КУЛИЧ ШОКОЛАДНЫЙ
Ингредиенты:
3 стакана пшеничной муки, 50 г дрожжей, 15 яиц, 100 г какао, 1-2 рюмки рома, 100 г красного вина, 100 г ржаных сухарей, 100 г цукатов, корица, гвоздика, 1/2 ч. ложки кардамона, 1/2 ч. ложки молотого бадана, соль.

КУЛИЧ ДОМАШНИЙ
Ингредиенты:
1 кг пшеничной муки, 50 г дрожжей, 1-1,5 стакана молока, 10 желтков, 3 белка, 250 г сахара, 200 г сливочного масла, 100 г изюма, 25 г хорошего коньяка, 25 г цукатов, 3 ч. ложки лимонной цедры (1 ч. ложка молотого кардамона, 1/2 ч. ложки мациса) , 1 ч. ложка шафрановой настойки, 4 ч. ложки ванильного сахара, 1 г соли.

лучший рецепт анастасии скрипкиной найдите там все пошагово с фткмаи рассказано http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html

Поезд ушел!!!

Зайдите на сайт -1-й канал, найдите программу "Доброе утро",поищите видеосюжет по приготовлению кулича (если что программа была от 1 апреля). Я по этому рецепту незамысловатому готовила, получается вкусно.

Если очень нужно, могу прислать. Сейчас писать много неохота. Не найдешь-обращайся.

1 литр молока
100-150 гр спиртовых дрожжей
5 стаканов сахара
500 гр масла или маргарина
500 мл сметаны
3 яйца
4 желтка
2 ст. ложки растительного масла
0,3 ч. ложки ванилина
50 мл коньяка
0,5 ч. ложки соли
муки около 3х кг
300 гр изюма
Ставите опару, первый раз обминаете второй раз обминаете, раскладываете и печёте. Разберётесь?