как приготовить утку с яблоками в пакете в духовке? пакет специальный для готовки.и что бы всё по-простому (((

Натри утку смесью соли, чеснока и перца. Внутрь напихай яблок. Большие нарежь. Помести в рукав. Запекай. Переверни. Когда подрумянится, сними рукав и еще минут 5. Вынимай. Остуди. Кушай!

Утка с яблоками запечённая в рукаве.

-Утка предварительно замаринованная.
-Яблоки
-морковь
-12лимона

Подготовленную к кулинарной обработке тушку утки вымыть, обсушить. Утку натереть солью, перцем, горчицей и майонезом-оставить на сутки мариноваться.
Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем крупными дольками. Сразу же сбрызнуть соком лимона, чтобы яблоки не потемнели.
Морковь чистим и крупно нарезаем (можно приготовить без моркови.... но мне нравится с ней.) Смешать с яблоками.
Утку начиняем яблоками и морковью.
Скалываем отверстие зубочистками
Выкладываем уточку в рукав, завязываем, кладём на противень грудкой вверх и отправляем в разогретую духовку (200Градусов) на 2-2.5 часа.

Утку обработать, помыть, промокнуть полотенцем. Намазать аджикой перечной или просто посолить и поперчить .Внутрь положить мелкие яблоки, лучше Семиренко, заколоть зубочисткой отверстие. Завернуть в фольгу или положить в рукав для запекания. Уложить в утятницу, глубокую сковороду или на протвень. Налить в эту посуду немного водички и поставьте в духовку. Жарьте часа 1,5.Потом приоткройте фольгу, проткните грудку (там самый толстый слой мяса). Если сок вытекает красноватый-еще не готово. Если прозрачный-хорошо, раскрывайте утку для того, чтобы она зарумянилась. Если сок не вытекает-долго не держите в духовке, чтобы не пересушить.

утка с яблоками это НЕ простое блюдо. В пакете можно сделать просто куски утки в соусе. эдакое рагу-сотэ. Яблоки тогда вряд ли стоит класть. Просто приправы добавьте (специи, лук, чеснок).