Что креативное, необычное можно придумать накрыть на стол на 21 летие, молодежь.. посоветуйте..в каком стиле накрыть??

Мы однажды устраивали сабантуй в ковбойском стиле, новый год у нас был в японском стиле. Соответственно с костюмами, блюдами, напитками и конкурсами по тематике вечера. Очень понравилось!

Сделайте шведский стол: Поставьте различные салаты, тарталетки с разными начинками, бутерброды, различные рулеты из лаваша, напитки. Соответственно посуду, бокалы.. . Насчет стиля подумайте. Именинник какого знака зодиака? пляшите отсюда...

в морском. . креветки, рыба..

сделайте итальяно

На горячее осенью пркрасно пдойдет это казахское блюдо.
Классичаская "дымлома". В казан наливаем растительное масло примерно на 1-1,5 см. и кладем целую луковицу. Кладем мясо, порезанное крупными кусками (можно курицу) , посоленное и поперченное, потом пошли слои: лук (кольцами) , картофель кружочками (олщиной примерно 3-5 мм. , картофель присолить) , морковь кружочками (по 3 мм.) , перец болгарский (на 4 части, вычистить семена и перец "распластать" пластинами, чтобы покрыть предыдущий слой) , картофель кружочками (присолить) , все накрыть листьями капусты белокочанной. Накрыть крышкой (хорошо бы, чтобы в крышке была "дырочка") и поставить на плиту на сильный огонь. После того, как из отверстия в крышке пойдет пар - готовить 1,5 часа. Если готовите с курицей - то минут 40. Подавать, перевернув казан на большое блюдо - тогода мясо получится свехру и вид у этого блюда очнеь красивый и праздничный, я его готовлю для гостей. Иногда кладу помидоры (между морковью и перцем) , но в основном рецепте их нет.
Можно еще плов на горячее - но им никого не удивишь...

5 небольших куриных окорочков (около 1,3 кг)
3 ломтика черствого батона без корки
3 зубка чеснока
соль по вкусу (~ 1,25 ч. л. )
черный перец, молотый лавровый лист и кориандр
около 200 мл светлого пива
4-5 шт. черносливин (замочить в кипятке)

С окорочков снимаем шкурку, как перчатку, с помощью маленького ножа. Это совсем не сложно. Часть суставной косточки, к-рая торчит из окорочка, оставляем, а остальное отрубаем (я это делала с помощью ножа и мясного молотка) . Должна остаться видимость целого окорочка с косточкой . Мясо обрезаем с костей (оставшиеся кости с останками мяса заливаем небольшим кол-вом водички и варим бульончик, который потом используем по-назначению ). Ломтики батона замачиваем в ~ 100 мл пива.
На мясорубке перемалываем мясо, размоченный хлеб, добавляем соль, приправы, мелко нарезанный чернослив, раздавленный чеснок. Вымешиваем фарш, вливаем еще немного пива, сколько "возьмет". Теперь напихиваем шкурки окорочков (не очень плотно, не пытайтесь засунуть туда весь фарш!) , подворачиваем шкурку в месте разреза так, чтобы полностью закрыть фарш. Все. Теперь выкладываем их на смазанный растительным маслом противень (или подходящую по размерам форму для запеканок) , сверху тоже слегка смазываем маслом и ставим в горячую духовку (около 225*С) . Запекаем до румяной корчки.

Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО! Пиво придает мясу необыкновенную мягкость .
Если вы не любите чернослива, можно обойтись без него, а добавить, скажем, немного обжаренных с луком шампиньонов.
Можно жарить и на сковороде под крышкой.

Оставшийся фарш назавтра можно в виде ма-а-аленьких шариков обжарить в большом количестве кипящего жира.