Что Вы готовите с помощью блендера? Мне его подарили, хотелось бы его почаще использовать.Хозяюшки,поделитесь рецептами)

Про супы-пюре и молочные коктейли вам уже поведали. Еще Соусы длямакарон хорошо делать.
Вот пример:
Баклажан, кабачок-цуккини, морковку нарезаете мелкими кубиками и обжариваете на оливковом масле на медленном огне. 2 помидора и 3 зубца чеснока измельчаете в блендере в однородную массу, выливаете ее в сковороду с овощами, добавляете сахар (чайную ложку) , соль и перец и тушите еще минут 5. Выкладываете этот соус на отваренные предварительно макароны (особо хорошо подходят фузилли - они этот соус отлично удерживают)

суп пюре. для зажарки или овощи в котлеты перемалываю. сахар, орехи, фарш, мясо все в нем можно перемалывать)) )

коктель молочный. мороженное грамм 100 резанное, чуть-чуть молока и ягоды или банан. потом все переливаю в стакан и добовляю молока.
для маленького ребенка еду перемалываю.

Берегу, иногда пыль вытираю... В моем хозяйстве как-то без надобности.

Супы-пюре.. молочные коктейли.. десерты. .
БАНАНОВЫЙ ШАЛУНИШКА
1 стакан молока
1 порция мороженого «пломбир»
2 спелых банана
Горсть ледовой крошки
Горсть садовой земляники (смородины или малины)
Ягоды и бананы протираем в блендере. Вливаем к ним молоко, добавляем мороженое и лед и взбиваем в пену. Разливаем по стаканам (можно обойтись и без льда) .

Консервированный ананас с поломанным на кусочки бананом перетереть блендером, далее добавить йогурт натуральный, мороженое пломбир. Еще раз перемешать до однородности массы. Затем добавить ананас кусочками. Пропорции - произвольно. Перед подачей посыпать тертым шоколадом.

Пломбир слегка подтаять. Ананас консерв измельчить блендером и смешать с подтаявшим мороженым. Выложить по креманкам и дать немного застыть. Тем временем растопить 1 плитку темного шоколада и 1 плитку белого шоколада с 1/4 стакана сливок. Вымесить шоколадную массу до однородности, остудить и выложить поверх застывшего мороженого. Перед подачей посыпать орехами и цукатами.

Грибной суп-пюре: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока не выпарится вся жидкость, сварить брокколи (замороженную) . Потом все смешать, взбить, и влить сливки 10%,соль, перец, и подогреть... .
можно с цветной капустой, а если посытнее, то с картошкой и 20% сливками.

тесто на блинчики, омлет, вчера вот домашний ливер на блинчики измельчала - вареное легкое, сердце, печень, печеночные оладьи делаю в блендере, начнете пользоваться - сами сообразите, я свою жизнь на кухне без комбайна не представляю уже

Готовьте супы-пюре. Из тыквы, к примеру, сейчас самый сезон!

Блендер, как и комбайн, гениальное изобретение. Особенно для тех кому всегда лень или не хватает времени в нашей заполошенной мирской суете. Измельчаю в нем лук, кототый кладу в некоторые котлеты, если нужен сочный фарш из мяса, из рыбы. Лук в виде пюре свое дело делает. Отваренные овощи, измельчив и залив бульоном, овощным, мясным или рыбным. У нас получаются прекрасные супы. Ну о коктейлях тут уже говорили. Да много чего можно сделать в блендере.

готовлю много крем-супов.

коктейль можно сделать мороженое банан и молоко

Можно приготовить суп пюре.

самый распространенный - майонез, даже инструкция приготовления сразу с ним идет
Ингредиенты
яйцо 2шт (можно одно)
масло 1 стакан (можно больше - будет гуще майонез)
соль чайная ложка без верха
сахар чайная ложка без верха
горчица готовая по вкусу (пол чайной ложки)
перец свежемолотый
уксус винный стол. ложка
Способ приготовления
яйцо+горчица+соль+сахар+перец+уксус+чайная ложка масла взбить на 1 скорости
далее раз в 30 сек добавлять по чайной ложке растительное масло
когда масса уже будет довольно густая - масло можно наливать тоненькой струйкой по чуть-чуть раз в 30 сек (чуть больше чем чайная ложка)
все готово!

Если надо что то сбивать или перемешивать заливайте туда всё что хотите. А с коктелями ваобще можно импровизировать!

Медовоый: мёд, мороженое, молоко, орешки и банан.
Шоколадный: какао или несквик с мороженым
Банановый: банан, молоко и мороженое
Мальвина: желток яичный с вишневым и персиковым соком.
Кофейный: кофе и мороженое с молоком
Объеденье!

Можно ещё взбивать там омлет или фарш для котлет. А вот с мясом у меня не получилось! Насадки сломались ((..