чем накормить итальянцев ???на русской свадьбе в маленьком провинциальном городе ?

Сначала лучше поинтересоваться что они НЕ едят.
Исходя из этого уже продумать меню.
Только не готовьте им пиццу и пасту, они в России просто никудышные.
Пельмеи и вареники впечатления не произведут. Итальянцы считают, что их паста лучшая в мире.

Подойдут запеченые овощи, зеленые салаты, мясо и рыба запеченые без майонеза.
Мой ответ основан на наблюдении нескольких лет. Мой муж - итальянец.

Думаю, на свадьбе будет достаточно разносолов - пусть пробуют и удивляются.

Щи, уха, пироги, пельмени. Самогон.

Чахохбили.

Сегодня вечером будут гости, две очаровательные итальянки. Прощальный вечер, скоро они улетают на родину. Все утро думал, что бы необычного приготовить? Мой борщ они уже пробовали, блины приготовлю обязательно, но и их они уже ели. Купил на рынке жирные куриные окорочка и несколько кусочков куриного филе. Буду готовить чахохбили, для итальянцев это русское блюдо. Вино и водку друг привезет, так что можно идти домой, только помидоров куплю.
Для начала рублю окорочка, вместе с костями на пять кусков, а филе на четыре. Кладу в глубокую миску, посыпаю солью, перцем, сбрызгиваю уксусом и кладу пару ложек хмели-сунели. Тщательно перемешиваю, пусть немного постоит. Ставлю на плиту большую чугунную кастрюлю и щедро наливаю растительное масло, чтобы грелось. Теперь вываливаю курицу в раскаленное масло. Зашкворчало и аромат по всей квартире пошел. Первые полминуты мясо надо постоянно размешивать, чтобы не пригорело ко дну и стенкам кастрюли. Вот и котик прибежал, вертится под ногами, шагу ступить не дает. А я так и знал, поэтому купил для него сто грамм говяжьего фарша, высшего сорта. «На, возьми и отстань от меня. У меня ответственная миссия! Я отстаиваю престиж страны» . Пока курица поджаривается до золотистой корочки, крупно рублю две больших, с кулак, головки лука. Еще раз перемешиваю, ну пусть еще немножко поджарится, а я за это время натру пару морковок. Вообще-то, в чахохбили морковь не кладут, но я немножко изменю рецепт. Можно закладывать лук, помешиваю, и жду когда он станет светло-желтого цвета. Теперь кладу морковку и немного пассирую. Доливаю кипяток и, накрыв крышкой, убавляю огонь. Широкими кружочками нарезаю мягкие помидоры, я специально купил пол кило переспелых. Равномерно раскладываю их поверх томно кипящего чахохбили и быстро закрываю крышку. Полчаса оно будет томиться на медленном огне. Я пока поставлю вариться картошку и нажарю блинов, как обещал.
Вот и друг пришел. «Где ты ходишь? Вот-вот девочки придут. Да, водки щедро купил, а вина почему одна бутылка? Дорогое? » Быстро накрываем на стол. Горячую картошечку обильно поливаю сливочным маслом и посыпаю укропом. Вот и итальяночки пришли, друг пошел их встречать, а я быстренько нарежу лимончик.
Все расселись и, пока друг наливает, я накладываю главное блюдо. Сначала курицу, рядом картошку и все обильно поливаю соусом, а на каждый кусочек курицы кладу ломтик лимона. «Ешьте гости дорогие, пока горяченькое! »
Хорошо посидели, не уронили престиж любимой родины. Итальянкам понравилось. Проводили их, посадили в такси, не знаю, увидимся ли когда нибудь. «Ну что, друг, у нас еще водочка осталась, грузди соленые, блины с икрой, а главное пол кастрюли чахохбили. Пойдем, доедим. Заночуешь у меня» .

Грибное жаркое
1,5 кг картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, сушеные или свежие грибы, перец, лавровый лист.
Сухие грибы замочить в кипятке на 20 мин. , порезать тонкими полосками. Обжарить на масле, добавив рубленый лук и тертую морковь. Сложить все в горшочек, добавить соль, перец горшком, лаврушку, порезанный картофель залить кипятком (вода не должна покрывать картофель) . Тушить до готовности.

Картошкой+огурчики+грибы)))

Пельмени, они очень запоминаются иностранцам. А если кто-то сможет приготовить курник -русский свадебный пирог, будет замечательно!

накормите их настоящей русской кухней.

пельмени, блины. русская кухня-это не их фаствуд.

Горохом

По старой русской традиции - звиздюлями! Ибо что за свадьба без них? ;)

Зачем удивлять! Ведь они у нас в гостях! Пусть и будет по-нашему, а когда к ним поедем, то посмотрим -как у них бывает. Голодными в любом случае не останутся, не мусульмане.

Готовьте все по нашим русским обычаям, многим итальянцам нравится пробовать новую кухню. Ведь это РУССКАЯ свадьба, пусть и блюда будут русскими! Если начнете готовить что-то итальянское, получится пародия на их кухню! Мой муж итальянец, когда летаем в Россию, пробует все новое русское, о спагетти и не вспоминает. Особенно нравятся блины с красной икрой. Наши майонезные салаты он тоже любит, а вот если в Италии такой салатик приготовить, то гадость выходит, у них майонез другой, невкусный. Единственное, что не стоит готовить, это макаронные изделия и вареники-пельмени, чаще всего итальянцам не повкусу приходится, ведь они эти блюда готовят на оливковом масле и отваривают до состояния аль денте. Так что пеките наши русские пироги, мясо, рыба, овощи. Удивите их настоящей русской свадьбой, ведь в нашей культуре есть своя прелесть. Мой муж мечтает побывать на настоящей русской свадьбе, но пока еще не подвернулся случай (у нас свадьбы не было.... пока) . Веселой вам свадьбы от души желаю!

Блинами с икрой и сёмужкой, да водочкой холодненькой!! ! Холодцом! Пирогами сдобными! А потом уж звиздюлями)) ) респект ;)))

блинами

Может пасту (спегетти) приготовить, м?