Любим всё с грибочками!Нужен рецепт горячего блюда с грибочками на праздник.

пирог с капустой и грибами. По быстрому? тесто слоёное дрожжевое разморозить. Раскатать немного под размер противня. Капусту нашинковать притушить с луком. Грибы любые (шампиньоны, лесные замороженные и тд) прижарить. Смешать с капустой, посолить, поперчить. выложить на один лист теста. Сверху накрыть вторым слоем. Поставить минут на 30 для расстоя. И в духовку!

Паприкаш по-венгерски.

Состав:
курица или окорочка, грибы, сладкий перец, лук, помидоры, 200г сметаны, 2 ст. ложки муки.

Приготовление:
Курицу (или окорочка) порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки.
Пока мясо обжаривается, приготовить соус: смешать сметану и муку. Затем к мясу добавить грибы, сладкий перец (рубленый соломкой) , нарезанный кольцами лук, свежие помидоры (кубиками) . Залить соусом. Тушить 20 минут. При подаче можно посыпать рубленой свежей зеленью.

Шампиньоны «Провансаль»
500 г. грибов, зубчик чеснока, 100 г. масла (лучше оливкового) перец, лимонный сок, рубленая зелень петрушки, соль.
Шампиньоны очистить, промыть, разрезать пополам, обсушить и залить на два часа растительным маслом с перцем и растертым чесноком. Затем посолить, в том же масле тушить грибы до готовности. Подавать к столу, заправив лимонным соком и посыпав петрушкой.

JYLÈN, klass!

очень люблю этот сайт и рецепты классные, все о грибах! http://www.grib-bludo.ru/publ/3

на здоровье!

Жерьте лук до тёмнокар. цвета, потом шампиньоны, тоже до тёмнозолотист. цвета, солим не перчим, добавляем сметану разведённую водой до житкого состаяния. Чтобы покрылись грибы. Дальше выпариваем до того пока соус не загустеет. Есле приготовить ровно так как написала то просто пальчики оближешь.

жульен)