Девушки!!! Что приготовить на Новый Год необычного! ВСЕ НАДОЕЛО!!! Хочется "ПИЩЕВОГО ОРГАЗМА."".

Даже в новогоднюю ночь не надо делать из еды культа, --сказал бы Остап.. . :)
Вы же сами знаете лучше, что вы любите: рыбку или икорку, грибы или сыр... с плесенью, баклажаны или орешки, яйца или мяяяяясо!
Позвольте себе ЭТО!
Хочется возни - готовьте себе фаршированные ракушки или устрицы, запекайте мясо с черносливом.. . гуся с яблоками.. .

Я на Рождество себе рулетики ветчинные сделаю с сыром и маслинами, с орехами, тресковую печень с яйцами и рисом.. .
и курочку запеку - на горячее, и буду глинтвейн пить.. .

Курица с двойной начинкой
Необыкновенно вкусная курочка будет пользоваться особой популярностью за праздничным столом. 1 курица, 4 яйца, 1 пучок петрушки или укропа, 400 г печенки, 2 головки лука, масло.
Курицу надрезать вдоль, от шеи до гузки и удалить все внутренние кости, разрезать на две части. Каждую часть накрыть пленкой и отбить. Приготовить начинку. Лук нарезать кубиками и потушить в разогретом масле. Печенку промыть, нарезать, добавить к луку и обжарить вместе с ним. Яйца взбить вилкой, смешать с нарезанной зеленью и испечь 2 омлета. На каждую половинку выложить омлет и печенку, свернуть, смазать сметаной и поставить в духовку, на 30-40 минут.

Свиные ребра в маринаде!
Нужно: 700-800 г свиных ребрышек, 100 г белого сухого вина, 8 небольших луковиц, очищенных и разрезанных пополам
по 1/2 ч. ложки паприки, молотого черного перца, молотого душистого перца, молотого имбиря и измельченного перца чили (сухого или свежего) . Свежий перец чили нужно очистить от семян.
Готовить: В миске или в кастрюле сделайте маринад: налейте 500-600 мл воды, добавьте уксус, все пряности и 1 ст. ложку соли. Положите лук и обмытые и нарезанные на порционные куски ребрышки. Закройте и поставьте в прохладное место на несколько часов, а лучше, на ночь.
Разогрейте духовку до 200°С. Положите замаринованные ребрышки и лук на противень. Залейте содержимое противня 100 мл маринада. Поставьте противень в духовку на средний уровень на 1 час. Если понадобится, подливайте еще маринад, чтобы мясо не начало пригорать. Выложите запеченные ребрышки и лук на тарелки, посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!!!