Что приготовить на Новый Год таое вкусное и необычное? напишыте рецеп, если можно...

Бананы в ветчине
300 г. ветчины, 100 г сыра, 6 бананов, 2 яйца, 400 г. молока, 10 г сл. масла, мускатный орех, соль.
Яйца смешать с молоком и добавить мелко нарезанный лук или чеснок, мускатный орех. Сыр натереть на терке. Ветчину порезать, на кусочки положить тертый сыр, положить банан, свернуть рулетиком. Положить рулетики в огнеупорную посуду, полить приготовленной смесью, посыпать сверху сыром и запечь.

Меню я уже раз двадцать писала. Многие спрашивают про ароматный язык. Вот в Вашем вопросе я и отвечу. На Новый год вы вряд ли успеете приготовить, а на Рождество - запросто. Готовить очень легко. Рецепт не я придумала. Он был опубликован в бумажном журнале Все для Женщин.
Номера я не помню. Я его готовила уже два раза. Просто варить язык и ароматный язык по вкусу огромная разница, а по времени - ну небольшая подготовительная работа и все. Сразу оговорюсь, я делала с говяжьим языком оба раза.
Вот рецепт
1 говяжий язык (1,3~1,5кг) , 3 ст ложки крупной соли, 1 ст ложка сахара, 1 головка чеснока, щепотка селитры при возможности. Свежий язык обвалять в смеси крупной соли, сахара и продавленного через пресс чеснока. Если есть возможность - добавить небольшую щепотку селитры. Она сохранит у готового языка красный цвет. Я специально просеиваю крупную соль через мелкое ситечко и беру только крупные кристаллы соли. Положить в полиэтиленовый пакет, выпустить из него воздух и хорошо завязать. Для надежности положить во второй пакет и тоже завязать.
(Можно язык положить в миску, но тогда нужно будет хорошо ее завязать полиэтиленовой пленкой, чтобы запах чеснока не пропитал весь холодильник. )
На язык положить груз для того, чтобы выделился сок.
Оставить на ночь при комнатной температуре и затем убрать в холодильник на 7~10 дней.
Каждый день язык переворачивать на другую сторону, чтобы он равномерно просолился.
Соленый язык не обмывая положить в кастрюлю с несоленой водой и отварить до готовности (1,5~2,5 часа; язык должен легко протыкаться вилкой) .
Воду слить и залить язык на 1~2 минуты холодной водой.
Кожу с языка снять.
Охладить, завернув в полиэтиленовую пленку, иначе поверхность языка заветрится.
Перед подачей нарезать тонкими ломтиками. "В оригинале язык должен быть говяжий (рецепт из еврейской семьи, стало быть свиного быть не могло) . НО! Голь на выдумки хитра. Солила я при отсутствии говяжьего языка и свиные, и бараньи, и даже сердце. Вкус все равно отличный. Сердце при этом получает вкус языка, даже специалисты не определяют. "

«Салат "НЕВЕСТА" получается очень нежным! Когда укладываете слои, то их не нужно придавливать, а майонез наносим сеточкой. Укладывается слоями: 1. Картофель 4 средние штуки. 2. Лук. (3 головки обжаренного на масле) 3. Майонез. 4. Свекла 2 шт. средних сладких. (вареные) 5. Лук. 6. Майонез 4. Копченый колбасный сыр граммов 200. 5. Мелкого рубленый чеснок 2 зубчика. 6. Измельченные желтки 4 шт. 7. Майонез. 8. Белки 4 шт. , натертые на крупной терке, - обсыпать весь салат полностью. Оформить в виде зайчика. Вместо носа и глаз-маслины.»

фаршированные шампиньоны:
отвариваем шампиньоны в подсоленной воде, отделяем ножки от шляпок. Ножки режем и обжариваем вмеcтe с тертой морковкой и резанным кубиками луком. Затем фарфишуем шляпки полученной смесью и сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 5 минут (за это время сыр должен растаять) . Это вкусно

Настругайте пол-ванны оливье. И вкусно, и необычно.