Свиной рулет
1 черствая булочка, стручок сладкого перца, луковица, 5 листочков шалфея, 2 столовые ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки жирной сметаны, 1 столовая ложка каперсов, 1 сырое яйцо, 500 г свиного фарша, 3 сваренных вкурутую яйца, савойская капуста, 1 пучок суповой зелени с кореньями, 250 мл бульона.
Булочку размочить в воде. Сладкий перец и лук нарезать кубиками. Шалфей мелко порукбить. Лук пассеровать в растительном масле, вложить к нему сладкий перец, потушить. Добавить шалфей и пропущенный через пресс чеснок. Смешать с отжатой булочкой, сметаной, каперсами, сырым яйцом и фаршем. Приправить. Духовку нагреть до 200С. Фаршу придать форму батона. Капустные листья бланшировать в подсоленной воде, обдать холодной водой, обсушить. Срезав толстые жилки, обернуть листьями рулет. Подготовить и измельчить суповую зелень. Вместе с рулетом положить на противень, накрыть фольгой и запекать около 30 минут, затем фольгу снять, влить бульон и тушить еще 45 минут.
Блюда для торжества, праздника
С чем ещё можно сделать мясной рулет,кроме :курага,чернослив,горошек,авокадо,грецкий орех,сыр?
фисташки, яйцо
Омлет, отварное яйцо с жареным луком, с гречкой и грибами...
со шпинатом и сыром. . с грибами и сыром. . с маслинами, зеленью и сыром. . с ананасом и сыром...
Жареный лук, грибы, отварные яйца.. . Некоторые любят делать это блюдо с макаронами, естественно, сваренными, картофельным пюре, рисом, кашей.
фарш смешиваете с чесноком, выкладываете овалом на пакет, отдельно выпекаете блинчик смешав 1 яйцо с 1 ст ложкой майонеза. Блинчик кладете на фарш, посыпаете тертым сыром. Заворачиваете рулетом и кладете на противень.
Болгарский сладкий перец разных цветов.
а мясо где
С мясом ёпт...
Ананас, грибы, зелень с солёным творогом... масса вариантов!!!
с анашой! И праздник удастся на славу!
Похожие вопросы
- Грецкие орехи и чернослив, что можно из них приготовить ?
- Зачем некоторые "хозяйки" на НГ селедку под шубой обсыпают тертыми грецкими орехами, авокадо, дольками ананаса и пр.
- можно ли использовать яйца с зелёным луком как начинку для мясного рулета?
- Сыр с грецким орехом вкусный?
- Подскажите рецепт мясного рулета с ананасами?
- Подскажите пожалуйста....Как правильно приготовить куриные крылышки в кляре.В состав входят:соевый соус и грецкий орех.
- Мясной рулет. У кого есть проверенный рецепт?
- подскажите, пожалуйста, как приготовить вкусный мясной рулет в духовке.
- Впервые приготовила сочиво (пшеница, грецкие орехи, мак, мед) , ну и кутью с рисом, изюмом и медом.
- РЕцепт печенья какого-нибудь за 5минут , плиз!!есть мука, яйца, изюм и грецкие орехи, вроде маргарин тож.