Посоветуйте, что приготовить на День рождения (вопрос внутри)

Чтобы не заморачиваться, сделайте жаркое. Сначала тушите мясо кусочками размером со спичечный коробок с морковью и луком, потом туда воды и картофель, порезанный дольками. В конце варки можно добавить соуса томатного или кетчупа немного.

КАРТОФЕЛЬ ПО-МЕКСИКАНСКИ с кайенским перцем и семенами кориандра

5-6 картофелин, 2-3 дольки чеснока, расти. масло, измельченные семена кориандра, кайенский перец, паприка, соль, зеленый лук.

Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать ломтиками (я люблю нарезать брусочками или на 4 полумесяца) . Посыпать солью, паприкой, семенами кориандра, перцем. Добавить измельченный чеснок и 3-4 ст. ложки растит. масла, тщательно перемешать.
Выложить в форму для запекания и запекать в нагретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки или обжарить на сковороде на растит. масле (но в духовке получается вкуснее: сверху картошечка с корочкой, а внутри она мягкая, сочная - как картошка-фри) .
При подаче посыпать зеленым луком

рулет мясной запечь, да пару-тройку салатиков.

мясной рулет сделайте и не банльно и просто. вот рецепт:
фарш смешиваете с чесноком, выкладываете овалом на пакет, отдельно выпекаете блинчик смешав 1 яйцо с 1 ст ложкой майонеза. Блинчик кладете на фарш, посыпаете тертым сыром. Заворачиваете рулетом и кладете на противень.

Вам таких рулетов надо 2 штуки на 10 человек. А пюре готовьте из расчета 3 средние картофелины на каждого человека.

Уху зделайте! Или кроме картофеля у вас в холодильнике больше ничеги нет?

незаменимы на днюхах различные салатики) как традиционные так и оригинальные) очень вкусный салат получается из тертого сыра, вареной курицы, майонеза, граната и грецких орехов) мясные рульки, блинчики с мясом, грибами) бутеры с черной красной ирой)