Об банкете)))

Салат из языка

Этот салат я ела в ресторане, мне он очень понравился. Делюсь.. .
Не помню как он назывался, назову его просто-"Салат из языка"
Язык говяжий отварить, порезать тонкой соломкой. Сыр (твердый) порезать такой-же тонкой соломкой. Сладкий болгарский (красный и желтый) перец так-же тонко нарезать. Все продукты соединить, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Получится очень вкусный и оригинальный салат! Я обязательно готовлю его на Новый Год и День Рождения
----------------------
"Шеф-салат"

Нам понадобится: половина банки маслин, 200 гр. ветчины, 3-4 столовых ложки кукурузы, один маринованный огурец, половина сладкой луковицы средней величины и маленький пакетик чипсов.

В ресторанах Канады этот салат популярен, примерно так же, как у нас оливье.

Начать следует с маслин. Странное дело, до этого салата я маслины не воспринимала вообще, и не могла их есть никак и ни в чем. Но здесь они настолько верно вписываются во вкус, что ни заменить, ни изъять их оттуда нельзя никак. Но если у вас все же отношение к маслинам предвзятое, добавьте их чуть меньше. Потом, когда распробуете и войдете во вкус, будете сыпать их хоть целую банку. Вторым основным составляющем этого салата является ветчина, нарезанная в тончайшую лапшу.
Немного кукурузы, сладкого лука и измельченный в прозрачные кружки маринованный огурец – наилучшие соседи для маслин и ветчины. Но, на самом деле, третьим главным составляющим являются чипсы. Обычные чипсы, которые продаются на каждом углу, в любом магазине или в самой никудышной палатке. Чипсами салат присыпают сверху, когда он уже заправлен майонезом и вымешан, буквально перед самой подачей. Иначе чипсы размокнут, и не будут такими хрустящими.
Попробуйте этот оригинальный салат
-------------------

Салат "Гранатовый браслет"

Выкладывать слои кольцом :
- варёная свекла, натёртая на крупной тёрке
- лук, мелкорезанный
- морковь варёная, натёртая на крупной тёрке
- мелкорезанная жареная или варёная курятина
- тёртая на крупной тёрке отварная картошка
- сверху украсить зёрнами граната.
Каждый слой смазывается майонезом.
Салат должен настояться в холодильнике несколько часов.
Чтобы удобнее было "кольцо" организовать и оно было ровным и красивым - на середину салатного блюда поставьте какую-нибудь банку, банку предварительно оберните пищевой плёнкой, чтобы легче её вынимать из салата и ничего чтобы не разрушилось " в конструкции" , если к банке что-то прилипнет сильно И салат вокруг, баночки
кладите. Потом банку вытаскиваете и всё.

Я серединку наполнила зернами граната, поэтому ее не видно, но она есть.
--------------------

Утиные грудки «Магре»

Пикантным украшением стола может стать блюдо, приготовленное в стиле средиземноморской кухни. Жареная утиная грудка «Магре» с яблоками, кстати, - любимое блюдо известного гурмана графа Федора Петровича Толстого.

Утиная грудка – 1 кг
Яблоки – 500г
Масло сливочное – 150г
Конфитюр вишня – 250г
Мясной бульон – 100г
Сахар - 100г

Утиную грудку обжариваем, нарезаем полосками шириной 1 см.
Яблоки очищаем и режем аккуратными ломтиками, масло сливочное растапливаем с сахаром и обжариваем на нем яблочные кусочки.
Для соуса в мясной бульон добавляем вишневый конфитюр и кипятим до загустения.
Для украшения можно использовать апельсиновые или грейпфрутовые дольки.

Таки если уже завтра, то поздняк метаться. Вечеринка с заказаной пиццей будет самое то))))

В вашем возрасте любят салатики. Вот их и наделайте. Рецепты можно найти в интернете. Ну и попить на ваш вкус. Главное, в меру.
Дни рождения в нашей семье самые главные праздники. Готовимся заранее. соствляем меню, развлекательную программу.

салатики легкие горячие посытнее, закусочки попроще, ну так как 18 лет денег и выпивки побольше и будет весело и так

Жареного больше... и соков)... ну и конечно горячительное