Какой торт можна испечь маме в подарок? Напишите рецептик. В нете много, да дурного... :)

ЗЕБРА
СОСТАВ
ТЕСТО:
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. соды, гашенная в 1-2 ст. л. уксуса
1 ст. сметаны
2 ст. муки
4 ч. л. какао
орехи

КРЕМ:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара

Включаем духовку.
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Затем добавляем соду гашенную в уксусе, перемешиваем. Выкладываем сметану и мешаем до полного растворения сахара (это не долго) .
Затем, всыпаем постепенно 2 ст. муки, перемешивая в одном (!!!) направлении.
Делим тесто на 2 части. Одну оставляем как есть, в другую добавляем 4 ч. л какао и перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом.
Тесто вливаем на СЕРЕДИНУ (!!!) формы: немного белого, немного с какао и т. д. можно слегка форму потрясти чтоб лучше тесто расходилось.

----------
Торт "Муравейник"

Для приготовления торта Вам потребуется:
- сливочное масло (или маргарин) - 250 г
- сметана - 100 г
- мука - 750-1000 г
- вареное сгущенное молоко - 1 банка
- тертый шоколад для посыпки.

Смешать 200 г растопленного сливочного масла (или маргарина) со 100 г сметаны и 3-4 стаканами муки. Полученное тесто положить на час в холодильник. Затем пропустите тесто через мясорубку и уложите его на смазанный маслом противень. Готовый корж разомните на кусочки. В вареное сгущенное молоко добавьте 50 г сливочного масла (или маргарина) и всю эту массу смешайте с кусочками коржа. Кусочки уложите на блюдо горкой и посыпьте тертым шоколадом.

Торт "черепаха"

Ингредиенты для рецепта:
мука – 2 стакана
яйцо – 5 шт.
сахар – 2.5 стакана
какао-порошок – 4 ст. л.
сметана – 2 стакана
масло сливочное – 100 г.
Рецепт приготовления: Торт "черепаха"

Для теста взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо вбивается, можно добавить щепотку соли) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. На противень выкладывается по пол-чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (можно в форме черепашк) .
Для крема: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла – все это перемешать до однородной массы.
Дать немного пропитаться.

Торт Цыганка

1 стакан кураги, 1 ст. грецких орехов, 1 стакан чернослива (все порезанное на кусочки) , 5 яиц, неполный стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч. л. соды гашеной или разрыхлителя.
Крем - сметана + сахар.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, соду, чернослив, курагу, грецкий орех. Выпечь 2-3 коржа. Смазать кремом и готово!

http://www.kleo.ru/encyclopedia/food/vypechka.shtml#4 - и многое другое и вкусное

Мне например нравиться простенький тортик... медовик)
не вычернуто и вкусненько)

Торт Наполеон с заварным кремом

Ингредиенты:
Для теста:
•Масло сливочное – 200г;
•Сметана – 200г;
•Мука пшеничная – 2 стакана;
•Соль – щепотка;

Для крема:
oМолоко – 1 ст. ;
oМука или крахмал – 2ст. л. ;
oШоколад – 1 плитка 100г;
oЯйца – 2шт. ;
oСахар – 1/3ст. ;
oМасло сливочное – 50г.

Способ приготовления:

Готовим тесто.
Масло сливочное размягчаем до комнатной температуры, взбиваем со сметаной и щепоткой соли.
Добавляем муку и замешиваем крутое мягкое тесто. Чем хорошо это тесто – его не надо выдерживать в холодильнике, можно сразу разделывать и печь. Делим тесто на 10-12 кусочков.
Включаем духовку на 180-200 градусов. Смазываем протвень сливочным маслом. Раскатать один кусок теста, выложить на протвень, приложить тарелку нужного диаметра, обрезала по краю. Обрезки оставила на листе. Часто – часто наколола весь корж и в духовку минут на 3-5.

Готовим крем

Подогреваем молоко до теплого состояния. Хорошо размешиваем в теплом молоке муку. Яйца взбиваем с сахаром и с добавлением ванильного сахара. Смешиваем яйца с молоком. Еще раз хорошо взбиваем
Добавляем плитку белого шоколада поломанную на мелкие кусочки. Ставим смесь на медленный огонь, и помешивая, доводим до загустения. Получим смесь консистенции густой сметаны
Остужаем нашу смесь до комнатной температуры.
Размягченное сливочное масло взбиваем, добавляем крем и взбиваем все вместе.
Выкладываем первый корж на блюдо и смазываем 3-4ст. л. крема
Так поступаем со всеми коржами. Собранный торт обмазываем кремом сверху и по бокам.

Получившиеся при выпечке обрезки подсушиваем в духовке и измельчаем в крошку руками или на терке. Обсыпаем торт крошкой со всех сторон и сверху

По бокам я просто брала немного крошки в ладонь и аккуратно прижимала к торту

Вы больше предпочитаете медовый или бисквит, и какую начинку? И какие продукты у Вас по рукой