какие можно сделать закуски для вечеринки???

канапе))))) самая удобная и вкусненькая вещ)

,,оливье,,,, селедка под шубой,,,, крабовый,,

Предлагаю Вам ва рецепта для фуршетного стола:
1) берете 250 раммов готового слоеного теста, размороженного, раскатываете и режете на квадратики примерно 6см на 6 см. на каждый кладете чайную ложечку нарезанных мелко оливок, по две половинки помидорки-черри ( возьмите желтые и красные, так интереснее) и запекайте 10 минут при Т=180 градусов.
2) купите готовые корзиночки и заполните их таким садким кремом: 100мл жирных сливок (35%) взбить, добавить 100г тертого шоколада, 150 г мелко нарезаных цукатов ( можно взять изюм) , натертую цедру 1 апельсина, 5 ст. ложек сахарной пудры ( или сахара) . украсьте цукатами.

Яйца в помидорах
Взять 6 круглых помидоров, аккуратно сделать в каждом сверху отверстие и вынуть мякоть. Образовавшееся углубление поперчить и посолить. Осторожно влить по яйцу, посыпать солью, перцем и чесноком. Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень и запечь в духовке на среднем жару.
"Боровички" из яиц
Отварить яйца, срезать верхушки. Эти верхушки прокипятить в чайной заварке - они станут коричневыми. Аккуратно вынуть желток. Приготовить смесь из желтка, шпрот (можно из печеночного или другого паштета) и зелени. Этим нафаршировать яйца. Поставить яйца срезом вниз, а сверху накрыть шляпкой. На большое блюдо накрошить любой съедобной зелени и изобразить из нее травяную лужайку. И по лужайке расставьте свои "боровички". Получается вкусно и красиво.
Запеченные булочки
Маленькие булочки разрезать пополам вдоль и аккуратно вырезать мякиш. Положить начинку из отварного картофеля с грибами или из сыра с томатом и луком или из сыра с чесноком. Фантазируйте! Наполнить, закрыть, смазать сметаной и поставить в духовку на несколько минут.
Сосиски пикантные
Сосиски, сыр, горчица, бекон.
Сосиску надрезать вдоль, надрез смазать горцицей, положить в каждую сосиску кусочек сыра, обернуть ломтиком бекона и запечь в духовке.
Бутерброд "Парус"
Сыр натереть на крупной терке, смешать с сырым яйцом, посолить, поперчить. Аккуратно намазать на ломтики батона и запечь в духовке. Нарезать копченую колбасу тонкими кружочками и приколоть к бутерброду шпажкой в виде паруса.
Очень по студенчески!! !

Канапе, Фрукты.

Закуска из помидор (очень любят представители сильного пола) .
Помидоры режем кольцами средней толщины. Майонез смешиваем с измельченным чесноком ( по вкусу) . Этот соус ( где-то 1 -1,5 чайной ложки) вкладываем на помидоры, посыпаем натертыми на мелкой терке яйцами и сыром.
Фаршированные яйца. отварные яйца разрезают вдоль или вырезают тюльпаны, аккуратно срезают низ для устойчивости, вытаскивают желтки и перемешивают с жаренными шампиньонами или любой измельченной консервированной рыбой, майонезом. Этим фаршем начиняем половинки яиц, остатки фарша можно использовать для гренок.

многим очень нравится фондю - сырное или шоколадное