Вопрос про ликер и закуски)

К ликерам закуска подбирается в соответствии с тем исходным сырьем, из которого он изготовлен. Избегая контрастов по вкусу и аромату, следует подавать такие закуски, в состав которых входят аналогичные ликеру ингредиенты. Например, к вишневому ликеру подойдет засахаренная вишня, черешня, иногда клубника, посыпанная сахаром. К ванильному ликеру подают ванильное печенье, а к шоколадному (кофейному) — кофе и ароматизированное такой же эссенцией печенье. Хорошее сочетание дает ликер с ореховым, миндальным, арахисовым тортом или пирожными. Ликер подают к десерту, например к винограду, яблокам, апельсинам, лимонам или к мороженому с фруктами. Прекрасно сочетается с крепкими напитками - виски, коньяком, шампанским. Гурманы пьют его с чаем и кофе, лимонным и апельсиновым соками
Ликеры добавляют в многочисленные коктейли, которые подаются как аперитивы и дижестивы. Ликеры могут употребляться с водой или со льдом. Также хорошо они сочетаются с водкой, джином, виски, бренди, коньяком, разнообразными винами, молоком и сливками, горячим шоколадом и мороженым, лимонным и апельсиновым соками. Коктейли с ликером обладают благородной горьковатой терпкостью.

Вообще-то ликеры не закусывают. Их пьют под чай или кофе. Правда в 1960х я любил проводить вечер в баре под зеленый Шартрез с орешками, если не было денег, так как стоило это удовольствие все вместе менее трешки. Смотри картину Корхов Юрий "Самовар и ликер"

Ликер - есть напиток десертный, который подают уже после всех закусок)))

Ликером башку не задуришь! Пока не поздно, бегом за беленькой

Коньяк, ром, ликеры являются принадлежностью кофейного и чайного столов. Кстати, ликеры можно подать в любое время, но непосредственно перед едой не стоит, поскольку насыщенный сахаром напиток убивает естественный аппетит и вкус еды.
Ликеры подразделяются на естественные, приготовленные из натурального фруктового сока, и искусственные - из эссенции и пищевой краски. К последним относится очень большой набор, в котором наиболее известны «Бенедиктин» (ликер, созданный монахами из одноименного монастыря) , «Шартрез» , «Кюрасо» и другие.

К ликерам закуска подбирается в соответствии с тем исходным сырьем, из которого он изготовлен. Например, к вишневому ликеру подойдет засахаренная вишня, черешня, иногда клубника, посыпанная сахаром. Избегая контрастов по вкусу и аромату, следует подавать такие закуски, в состав которых входят аналогичные ликеру ингредиенты. Например, к ванильному ликеру подают ванильное печенье, а к шоколадному (кофейному) - кофе и ароматизированное такой же эссенцией печенье.

Хорошее сочетание дает ликер с ореховым, миндальным, арахисовым тортом или пирожными. При этом не следует забывать, что сильно охлажденный или согретый ликер теряет свои вкусовые качества. Поэтому ликер следует держать при комнатной температуре в буфете.

Ликер это очень сладкий алкогольный напиток. Вообще из него можно коктели сделать, тоесть смешать с соком или другими напитками по вкусу. А так думаю неплохо будет сосчитаться с фруктами. Да его и в голом виде приятно пить.

ну