Я хочу устроить вечеринку и какие блюда лудше зделать? (вечеринка нащет 15 летия)

Бутерброды, сладости, напитки, лёгкие закуски, можно готовые

Закуски - это хорошо, но лучше подналечь на грамматику.. .
15 лет - и так пишете неграмотно. . Просто стыдно даже читать. .

Бутерброд по-казатински
Батон пшеничный - 100 г, масло сливочное - 30 г, ставрида холодного копчения - 50 г, морковь - 40 г, зелень петрушки, соль.
Филе рыбы без кожи пропустить через мясорубку вместе с сырком, маслом и отварной морковью. Массу посолить, вымешать, сформовать в виде рулета, завернуть в целлофан и охладить. Батон тонко нарезать, на каждый ломтик положить паштет, украсить зеленью и маслом.

Салат "Банкетный"
Капуста белокачанная - 280 г, морковь - 75 г, вишни свежие - 170 г или яблоки - 160 г, огурцы свежие - 50 г, майонез - 100 г, соль.
Капусту мелко нашинковать и перетереть с солью до выделения сока. Добавив нарезанные соломкой огурцы, вишни без косточек и измельченную на крупной терке морковь, массу перемешать, заправить солью, майонезом и уложить горкой в салатник.
При подаче к столу украсить вишнями или дольками яблок.

Салат "Смачный"

Сало-шпик - 80 г, огурцы свежие - 250 г, салат свежий (латук) - 5-6 листочков, лук зеленый - 15 г, маслины - 50 г, заправка салатная - 300 г, зелень.
Сало нарезать продолговатыми кусочками и обжарить до золотистого цвета. Огурцы и салат нарезать, посолить и полить заправкой. Выложить в салатник горкой и посыпать шкварками. Украсить маслинами, листочками салата, зеленью.

Шницель фаршированный по-гуцульски
Свинина - 400 г, телятина - 500 г, мука - 5 г, яйца - 1 шт. , соль, спе-ции; для фарша: грибы сухие - 35 г, лук репчатый - 40 г, масло сливочное - 10 г, сметана - 25 г, перец, соль; жир для жаренья - 40 г, масло сливочное - 40 г.
Мясо дважды пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, хорошо вымешать и разделить на четыре лепешки. Приготовить фарш: предварительно замоченные грибы хорошо промыть, отварить и нарезать соломкой. Лук мелко нашинковать и поджарить до золотистого цвета. Грибы перемешать с луком, посыпать солью и перцем, залить сметаной и протушить 5-7 минут. Мясные лепешки запанировать в муке, смочить во взбитом яйце и обжарить. Не снимая лепешки со сковороды, на одну половину каждой уложить грибной фарш и накрыть его другой половиной. Изделия переложить на тарелку и полить растопленным маслом.

Говядина "Особая"
Говядина (грудинка) - 450 г, печень - 100 г, масло сливочное - 20 г, морковь - 75 г, лук репчатый - 75 г, томат-паста - 30 г, мука - 10 г, горошек зеленый - 200 г, бульон - 0,1 л, сметана - 70 г, маслины - 30 г, специи. 371 килокалория. (Выход - 4 порции)
Грудинку нарубить кусочками и обжарить. Печень нарезать брусочками, обжарить, посыпать мелко нарезанным луком и продолжать жаренье в течение 5-7 минут. Коренья мелко нарезать и обжарить с добавлением томата. Маслины отделить от косточек и мелко изрубить. Коренья, мясо, горошек и маслины положить в горшочек в указанной последовательности. Залить сметаной, разбавленной бульоном, заправить специями и поставить в жарочный шкаф на 20-25 минут. Подать к столу в горшочке.

Мясо "Сюрприз"
Говядина - 850 г, картофель - 800 г, лук репчатый - 300 г, мука - 15 г, сметана - 200 г, грибы сухие - 120 г, жир топленый - 60 г, соль, специи, зелень петрушки; для теста: мука - 210 г, сахар - 20 г, маргарин - 10 г, яйца - 1 шт. , соль.
Говядину нарезать на кусочки прямоугольной формы, запаниронать в муке и обжарить с мелко нарезанным луком. Грибы замочить, отварить и нарезать соломкой. Картофель нарезать кубиками н обжарить. Подготовленные продукты сложить в горшочек, посыпать рубленой зеленью, залить сметаной, заправить специями и солью. Горшочек накрыть лепешкой из теста и поставить в нагретый жарочный шкаф.

Охотничьи сосиски подать в металлической посуде, полить спиртом и в темноте поджечь (обязательно соблюдайте противопожарные мероприятия - огнетушитель, ведро с песком, трезвый ум и т. д.) . Эффектно и вкусно. Еще практикую канапешки ( черный "бородинский" хлеб, селедочка, маслинка и зеленушка).

канапешки, мороженое, кола

Сделай Рафаэлло из Крабовых палочек! )

1) Возьми маслины без косточек
2) Внутрь каждой положи грезкий орех
3) Возьми плавленный сыр "Дружба" (ну или другой обычный сырок) , скатай шарик из маслины и сыра сверху
4) обваляй шарик в тёртых на мелкой тёрке крабовых палочках.

Заморозь в холодильнике, получается очень здорово)