Скоро день рождения у сестры и так случилось ,что буду готовить стол. Дайте клёвые рецепты -чтобы не опозориться

Таак! Берем куриную грудку - разрезаем ее вдоль пополам, делаем из каждой половинки отбивную, потом тоненькими полосочками нарезаем твердый сыр и сырокопченую колбаскузаворачиваем сыр и колбасу в куриную отбивную. Отрезаем тоненькую длинную пластинку копченой свиннинки (сало с прослоечкой) заворачиваемотбивную в эту свиннину и скрепляем зубочисткой. Взбиваем 2 язца макаем в него нашу котлету - потом в панировочный сухарь и в масло на сковородку - готовится очень быстро и получается до ужаса вкусно! Удачи!)

Вкусная закуска из языка с грибами) Подготовенный (отваренный, очищенный) язык нарезать наискосок, натереть чесноком, обжарить немного на сливочном масле. Выложить слоем на противень, далее слой лука (полукольцами и ошпаренного), затем слой нарезанных грибов (можно шампиньончики из банки, можно свежие грибы обжарить. Залить всё майонезом, посыпать сыром, запечь) Очень вкусно и в горячем и в холодном виде)
"Пальчики") Куриное филе нарезать порциями, отбить, посолить, поперчить. Ветчину, сыр, варёное яйцо натереть на средней тёрке, выдавить чеснок, добавить немного майонеза. Выложить на филе, свернуть в рулетики (можно скрепить зубочистками, чтобы наверняка), обжарить. Выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания, накрыть слоем лука-кольцами. Полить майонезом, посыпать сыром, укропом. Запечь) C начинкой можно экспериментировать-грибочки, яйца и тд. )

Много раз готовила и празднично и вкусно и готовить легко http://gotovim-doma.ru/view.php?r=508-recept-Svinina-zapechennaia-s-ananasami

обязательно рыбу фаршированную грибами!!!

САЛАТ НЕЖНОСТЬ
куриное филе (отварное) - 200 г,
консервированные ананасы - 150-200 г,
твердый сыр (например "Российский") - 70 г,
чеснок - 1 крупный зубчик,
майонез,
соль,
свежемолотый черный перец
Приготовление
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом.
Смешать чеснок с майонезом.
В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.
По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.

Приятного Вам аппетита!

http://www.say7.info/
этот сайт палочка - выручалочка!