подскажите рецепт недорогого блюда

фруктовый салат
2 банана
1 яблоко или грушу
200г клубники
2 мандаринки
кисть винограда

шарлотка
200г сахара
3 яйца
1\3 ч. л. соды
200г муки
1-2 яблока

1 Гриль салат
Баклажаны моем, вытираем насухо и режем вдоль на слайсы толщиной приблизительно 1 см, перец освобождаем от сердцевины и семян и режем на небольшие кусочки вдоль. Конечно в идеале баклажаны и перцы гриль надо делать на огне, аромат неописуем, но можно сделать и в духовке до румяности. Остудить, снять шкурку с баклажанов и перцев ( если где не снимается, ничего страшного) и порезать на кусочки для салата, добавить порезанный помидор и мелко порезанный чеснок. Кто любит и желает можно добавить и укроп и другую приправу. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Масло можно заменить лимонным соком. Перемешать.
2 Пицца «Экзотика»
Для теста:
400 г муки,
250 г сметаны,
200 г сливочного масла.
Для начинки:
100 г колбасы,
100 г сосисок,
4-5 ст. ложек консервированной кукурузы,
несколько долек ананаса,
2 помидора,
50 г сыра,
соль по вкусу,
перец,
мускатный орех по вкусу.
Замесить тесто из масла, сметаны, муки, оставить на 20 минут в холодильнике, раскатать ровным слоем по размеру противня толщиной 0,6-0,7 см. Раскатать жгутик из этого же теста, оформить бортик, смазать желтком. Положить начинку из мелко нарезанных кусочков колбасы и сосисок, кукурузы и ломтиков ананаса, более крупных ломтиков помидоров. Посыпать тертым сыром. Выпечь

Ролтон+ вода.