хочу испытать народ на крепость нажарить селёдки -или это шутка -почему её не жарят -рецепт есть !? спасиба?

кто тебе сказал что ее не жарят. не соленую жарят как и обычную рыбу

Почему не жарят? Такая же рыба, как и любая другая. Я жарила, вкусно. И запах не отвратный, как говорят. Жарила сайру, такой же запах.

ну почему не жарят я жарила завоняла всю кухню

Её в фольге в духовке лучше запекать без масла, лишь натерев солью и специями (чёрным перцем, укропчиком, лук кольцами положить) . Приятного аппетита! Жар не очень сильный делайте. будет гореть и вонять на всю вселенную. а так вкусно получится.

Селедки можно жарить, ничего страшного здесь нет, но и толку большого тоже, только возни много. В старину жарили хорошо вымоченную и вычищенную селедку в панировке.

Кто тебе сказал, что не жарят?
Вьетнамцы в общаге жарили.. . получили пизды от коменданта и обитателей соседних блоков, потому что вонь стояла ужасная.

Купите свежемороженную и жарьте... Только не всякая рыба годна для жарки... Но людям и лещ жаренный нравится и чехонь - хотя для жарки они не годятся...

мойва жареная вкусно, а селедка хоть и вкусно но пахнет не очень. я делаю так: в чугунок слой порезаной селедки, сверху много лука и моркови (крупно порезаных) . и в духовку.

она рассыпается

Лично я неразделанную, промытую селёдку обсыпаю специями "Для рыбы", заворачиваю всё в фольгу и кладу в духовку нагретую, минут на 30 - 40. И всё, летом на решётке на костре это же, но уже без фольги...

весна хошеминь вперёд вьетнам!

Чистую селедку нарежьте поперек по 2 см; В обычный пакетик насыпьте немного муки (около горсти) , посолите, поперчите, туда же селедку нарезанную, аккуратно встряхните пакет и выкладывайте на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности минут 5;
Еще один рецепт филе в пивном кляре: Чистую селедку нарежьте поперек по 2 см, выньте косточки; на 4 селедины средних понадобится: 1 яйцо, пиво любое 2 стакана, соль, перчик и пряности по вкусу, муки чтобы получился кляр как полугустая сметана (не жидкая!!!); Сложить филе в кляр, осторожно перемешать, жарить в раскаленном растительном масле до румяной корочки! Приятного аппетита! Готовьте с душой!

селедку зарат, но нужна сырая, нельзя соленую, она начнет вонть