Предложите приблизительное меню на день рождения (угощения для коллег, компания около 10 человек) чтобы всем угодить

Всем не угодишь.. . Сделайте тарталетки.
Тарталетки с сыром и беконом

тарталетки готовые диаметром 3 см - 30 шт.
сыр твердый - 150 г
бекон - 100 г
помидоры - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
майонез - 5 ст. ложек
тмин - 1 ч. ложка семян
перец красный острый молотый по вкусу
зелень

Способ приготовления блюда:
30 штук

Для начинки нарежьте мелкими кубиками сыр, бекон и помидор. Взбейте яйцо, майонез, тмин, перец, соедините с нарезанными ингредиентами начинки.

Разложите начинку в тарталетки, поместите их на противень, покрытый пергаментом, и запекайте в духовке при 180 °С около 15 минут.

Тарталетки можно подавать как горячими, так и холодными, оформив зеленью.
===
Тарталетки с муссом из лосося

тарталетки готовые - 12 шт.
лосось копченый - 100 г филе
сыр плавленый мягкий - 200 г
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
икра лососевая - 1 ст. ложка

Способ приготовления блюда:
Мелко нарежьте филе лосося и взбейте миксером с сыром, лимонным соком, перцем и рубленой зеленью до пышной массы.

Выложите мусс с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой в тарталетки.

Оформите икрой и листиком петрушки.

В тарталетки можно любой салат положить.

Я вам посоветую сделать закусочные кексы. Их можно сделать заранее и потом подогреть. Начинки могут быть: курица и ананас, бекон ( ветчина) + маслины, фета+ оливки, и множество других. Отличная, вкусная, удобная, оригинальная закуска. Я делала на рождество, все были в восторге. Правда была ещё нарезка, канапе, грибной пирог, закуска на слоёном тесте, разноцветные консервированные черри и холодец. Все неудомевали по поводу отсутствия салатов- но все объелись. Ещё и осталось.