В 2009 год-год Быка,что приветсвуется на столе??

Побольше сена!

ЗАЛИВНОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ.
Подготовденную осетровую рыбу отвариваем в небольшом количестве воды без каких-либо специй. Затем вынимаем из бульона, охлаждаем, удаляем хрящи и нарезаем широкими ломтями. В процеженный бульон добавляем предварительно замоченный в воде желатин и доводим до кипения, всё время помешивая. Когда желатин полностью растворится, снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры. Куски рыбы раскладываем по формочкам или на блюдо так, чтобы потом можно было нарезать на одинаковые прямоугольники . На кажлый кусок рыбы кладём красиво вырезанный ломтик отварной моркови, свежего огурца или лимона, кусочки консервированных грибов, листики петрушки, клюковку и т. д. Каждый ломтик, прежде чем положить на рыбу, обязательно смачиваем в остывающем бульоне. Очень аккуратно заливаем рыбу бульоном слоем высотой 1,5 см. Когда он застынет, заливаем остальным бульоном до желаемой высоты.
На 500 г рыбы: 1-1,5 чайной ложки желатина, 3 стакана бульона

Все можно, кроме говядины...

явно, не говядина...

Чушь языческая-год быка. вы хоть поинтересуйтесь, что такое китайский гороскоп. он пришёл от язычества!!! как и непосредственно суеверия. Удачи!

Это у китайцев год Быка.... А в России, я думаю, нет ограничений в меню....

ВСЕ, КРОМЕ ГОВЯДИНЫ

Нельзя говядину на столе.. .
нужно зеленный цвет чтоб на столе был!!!, быка блюшего или другого
если неверите то могу с журнала все переписать вам))